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立足日照本地菜 主打特色海鲜
2013年06月03日
来源：齐鲁晚报
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立足日照本地菜
主打特色海鲜
作为日照市三大老酒店之一的山孚大酒店,在整体大环境的影响下,今年在市场定位上做了调整,开始走平民化消费的路线。
从今年4月份开始,山孚大酒店对厨师班子做了调整,调整后的菜品立足本地菜,以海鲜为主,营业额同比之前提升10%以上。
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