□庄秋燕
眼下,提倡节俭、反对浪费的观念逐渐深入人心,不少市民在饭店就餐后都养成了打包的习惯。但与此同时,一些饭店对打包的餐盒每个收取1至3元的费用,让一些就餐的市民很不理解,甚至感觉不能接受。
“之前打包也没见收过钱,怎么提倡节俭之后反而开始收费了呢?”很多市民朋友表示,用塑料袋打包觉得不放心,同时也在无形中增加了白色污染,用饭盒又太贵,让人打包也不是、不打包也不是。在吃饭点菜过程中,谁也不可能像电脑程序一样做到严谨无误,数量点得恰到好处,为了避免舌尖上的浪费,饭后打包是一种良好的习惯,理应加以鼓励和提倡。
既然用餐盒打包占用了饭店经营成本,那么,政府能否将这一成本纳入财政支出预算呢?毕竟饭店使用的收费餐盒制作材料好,还能直接加热,收一点成本费也是可以理解的。如果顾客打包成本由饭店负担,饭店很可能会将这一经营成本转嫁到顾客身上,无端地侵害了消费者的切身利益。
笔者以为,在国家正在致力于整治奢侈腐化之风的重要关口,消费者打包之风渐趋流行,政府对纳税人的钱应有意识地进行再分配,从税收方面切一小块“蛋糕”对饭店给予优惠,或者由政府有关部门根据饭店经营情况返还现金,使经营者在不亏本的前提下对消费者实行免费打包。这样不仅兼顾了饭店经营者的利益,也会极大地鼓舞消费者饭后打包的消费行为,为彻底根除“舌尖上的浪费”扫清障碍。
|
