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- 2013年07月16日
来源：齐鲁晚报
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董洁府痴迷葡萄酒已有5个年头,在这些年里,他每周六都要参加葡萄酒爱好者俱乐部组织的活动,葡萄酒对他来说,已经不止是爱好,更像是伙伴或朋友。5年时间,他看着葡萄酒一点一点进入大众市场。
这几年,葡萄酒市场迅速发展,董洁府觉得最明显的变化就是,平时生活中见到葡萄酒的场合越来越多了。“以前葡萄酒大都出现在高端场合,卖葡萄酒的店也不多。现在,不管是结婚喜宴、家庭聚餐还是朋友聚会,几乎都少不了葡萄酒的身影。”
随着葡萄酒一步一步走进人们的生活里,普通人也开始慢慢研究起葡萄酒,并学会了怎样品葡萄酒,这一点董洁府感触也很深。“开始接触葡萄酒的时候,周围懂酒的人还很少,不明白,想找个人问问都难。慢慢地,身边懂酒的朋友越来越多。受我的影响,我身边喜欢喝酒的老人和朋友,不少都舍弃了白酒和啤酒,开始喝葡萄酒了。”董洁府还说起了今年葡萄酒节上的一个细节:“以前很多人喝红酒都是一口闷,这两年在酒会上看到,许多人都学会了摇一摇,慢慢品。”
虽然越来越多的人开始接触葡萄酒,但不少人对葡萄酒还是存在认识误区。“我身边的不少朋友都觉得,进口酒要比国产酒好,价格贵的就是好的。说实话,我不懂的时候,也这样认为过。”董洁府说,关于葡萄酒的知识还需要进一步普及。
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