去年“十一”期间,淄博市淄川区的高档餐厅接受婚宴的预订可谓火爆至极。“大部分需要提前一个月甚至一个半月预订才可以。有些结婚的因为订婚宴晚了,都要在两个地方组织婚宴,真是麻烦。”淄川区一高档酒店工作人员介绍道。 “现在我们酒店接受预订的数量特别少,连去年的三分之一都没有。刚才还有一位女士打电话来要预订15桌婚宴,我看了一下假期后四天的订单量,表示中午晚上随时可以预订。当时那位女士在电话那头说话都停顿了一下,然后跟我确认了预订数量。”这位工作人员说。 这位工作人员说,他们酒店之前接受婚宴、生日宴、商务酒宴预订,价位1500元左右的比较多,但今年,“有三分之一的宴席都预订一桌680元、780元价位的,还有些人一听680元一桌表示太贵,问有没有300-400元的。看到生意这么冷清,我们酒店下一步打算推出平民宴,人均40元-50元之间,但目前调整政策正在商议,还未实施。” 见习记者 王欣 罗旭君
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