首次“秋冬进补”中医科普调查报告出炉:秋冬进补膏方当红,东阿阿胶一致首选

2013年11月12日　来源：齐鲁晚报
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　　按语
　　随着近年来的国人养生热潮,秋冬进补的传统逐渐回归,越来越多人加入到了这一行列。俗话说“三九补一冬,来年无病痛”,秋冬时节进补不仅能固本培元,调整人体气血阴阳平衡,而且有利于驱病祛邪,使身体正气恢复。
　　然而,许多消费者在秋冬进补的认识上存在误区,甚至因错误的进补方式而损害了身体健康。如一些消费者没有了解自身体质,虚实不分,盲目进补,造成了一些不良后果；一些消费者则认为东西越贵越好,进补“多多益善”,反而加重了脾胃、肝脏负担……
　　为了避免消费者在秋冬进补时步入误区,让更多人了解科学进补的知识,今年刚进入滋补季时,《中国中医药报》就在首届国医大师中,开展了一项以“秋冬进补”为主题的调查。调查结果显示,在秋冬进补方式上,90.9%成国医大师首推膏方,认为膏方是最适合现代人的进补方式；而在膏方制作中,选用何种阿胶,大师们一致推荐选择道地品牌东阿阿胶。
　　日益注重养生的现代人,对秋冬进补这一最佳滋补时节越来越重视了。但各类滋补品让人眼花缭乱,对其功效更是一知半解,如能有权威意见让秋冬进补一劳永逸,实在省心省力。
　　针对这一国人普遍关切的养生问题,《中国中医药报》日前完成了一项以“秋冬进补”为主题的调查。以下为《中国中医药报》调查内容原文刊载:本次调查以国医大师为对象,采取问卷调查方式,最终经过统计分析,形成调查报告。报告显示,参与调查的国医大师,九成以上推荐秋冬进补首选膏方；阿胶作为膏方制作的重要原料,东阿阿胶成为国医大师的首选品牌。东阿阿胶究竟以何种魅力,俘获了国医大师们的青睐?
　　大部分人群皆适宜秋冬进补
　　中医学的理论奠基之作《黄帝内经》云:“秋冬养阴”、“冬不藏精,春必病温”,成为延续千年“秋冬进补”的理论基础。那么“秋冬进补”是不是适应所有人呢?针对“秋冬进补适应的人群”这一问题,半数的国医大师认为老、中、青年都适宜秋冬进补,另有半数的国医大师则倾向于老年和中年人群。
膏方更适合现代人进补
　　虽然越来越多的国人认识到秋冬进补的重要性,但对于如何进补,特别是首选何种滋补品,普通百姓没有什么概念。
　　为此,此次调查特别设置一个问题:“您认为现代人秋冬进补应选择何种滋补品更合适?”调查结果显示,90.9%的国医大师在虫草、海参及人参等多种滋补品选项中,选择了膏方,认为膏方是最适合现代人的进补方式。
　　膏方,又称膏滋、煎膏,是养生保健中常用的中药剂型。中医讲究辨证论治,膏方要求“一人一方”,通过资深中医师详尽辨证,对症处方,让身体得到最适合的全面调理。以现代人普遍的亚健问题为例,即便是同一种亚健康状态,如失眠多梦,也需要根据人的不同体质来进行调理,真正做到因人、因体质、因病情处方。
　　近代名医秦伯未的观点力证了这一点,他说:“膏方非单纯补剂,乃包含纠偏祛病之义。”膏方不仅仅可以为术后病中的人们补足元气,恢复健康；对于亚健康的人群来说,更可充分调理人体机能,将“跑偏”的身体状态扭转到正轨上,治病更养人,体现了中医“治未病”理念。
　　此外,膏方熬制一次就可以服用3个月,小包装方便外出携带,可谓省时又省力,再加上口感好,一改人们对中药苦涩难以下咽的印象。对于忙碌又想收获最佳治疗效果的现代人来说,膏方可谓秋冬进补的不二之选。
膏方用药南北几无差异
　　关于膏方的服用,有无南北方差异是百姓的常见问题。毕竟长期以来膏方盛行于长三角地区,近年来随着养生意识的加强,我国北方地区也逐渐盛行秋冬季开膏方。然而南北方的环境差异较大,膏方又通常需要服用一个月以上,因此,本次调查对国医大师提出“从经验和学理角度来说,北方与南方的膏方用药有差异吗”的疑问。70%的国医大师认为没有大的差异,辩证处方即可,给予了权威的回答。
膏方用胶首推东阿阿胶
　　在膏方制作中,阿胶常常是作为君药,或者作为收膏之用。因此,阿胶道地与否直接决定了膏方的品质与功效。想要收获良好的膏方滋补效果,阿胶的选择是关键,而这一点也是许多人未必了解的。
　　对此,此次调查特别设置了“现在的膏方常用阿胶收膏,而阿胶市场鱼龙混杂,大小厂家数百,而其所制阿胶道地与否,很难辨别。以您数十年的用药经验,您认为应首选哪个品牌”问题。对此,100%的国医大师皆将东阿阿胶作为首选。
　　为何国医大师们如此青睐东阿阿胶,有何考量的因素?
　　药学专著《神农本草经》把阿胶列为上品,称其“久服轻身益气”。“轻身益气”就是行动利索,身体暖和,这就是身体好的最恰当比喻,也是国人秋冬滋补的最终目的。
　　而阿胶功效,在国医大师张灿岬看来,必须基于道地,而只有用阿井水熬制的阿胶——东阿阿胶才是最道地的。这与国医大师王绵之早前对阿胶的论述不谋而合,他认为,“阿胶就是阿胶,它是因得到阿井水炼制而成,驴皮胶就是驴皮胶,它们是有区别的。”
　　本次调研负责人表示,独有的疗效作用,道地的滋补价值,是国医大师首选东阿阿胶的主要原因。中医最讲究道地药材,没有道地药材作为根基,膏方的功效与品质很难保证。历代医家处方阿胶的时候,也经常会审慎注明使用道地阿胶。这与国医大师们一致选择东阿阿胶是一脉相承的。
　　东阿阿胶的滋补价值虽然自古以来就备受推崇,服用成本却不高。按每日服用6克来看,每天的成本大约在10元左右。而每天服用海参,日成本就得80元,服用高档虫草则上千,差距甚大。正是因为其独有的滋补功效与卓越品质,极具性价比的日服用成本,东阿阿胶同样适用于想在秋冬季节调理身体的大部分寻常百姓家。　　(志云)