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| 寒风渐起,冬季进补海参正当时 |
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- 2013年11月14日
来源：齐鲁晚报
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本报记者
本报海参直销节开办以来,受到市民的广泛关注。记者了解到,本次活动直销的优质海参产自大连海域。大连海域具有海参生长的良好环境、无海水污染,此海域产的刺参,营养价值要远高于其他地方产的海参,是海参中的名贵品种。海参直销节上销售的海参价格便宜,相当于商场价格的四折,并且所售精品刺海参绝不含糖、盐等成分。海参产品有国家权威检测证书,市民可放心购买。优质海参抢购热线18663676778。
专家
冬季进补 首选海参
民间谚语说:冬至开始吃海参,吃上九九八十一天,一年陈病不犯。
冬季食补“春夏养阳,秋冬养阴”,冬天食补最主要目的在于增加肌体免疫功能,增强御寒能力。中国民间有“冬至一阳生”的说法,所以中国人有在冬至吃牛肉、羊肉的说法。“冬至开始吃海参,吃上九九八十一天,一年陈病不犯。”民间这句谚语道出了海参温补的作用。海参补肾,尤其壮精气。
海参补肾经,益精髓,海参肉质软糯、营养丰富,是典型的高蛋白、低脂肪食物,滋味腴美、风味高雅,是久负盛名的名馔佳肴,与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名,
《本草纲目》也记载,海参,味甘咸,补肾,益精髓,壮阳疗痿,其性温补。现代科学研究证明,海参确实与众不同。
海参精氨酸最为丰富,号称“精氨酸大富翁”。众所周知,精氨酸是构成男性精细胞的主要成分,又是合成人体胶原蛋白的主要原料,可促进肌体细胞的再生和肌体受损后的修复,还可以提高人体的免疫功能,延年益寿。故古代医人称海参补肾经、益精髓。
现场
一对老夫妻 买走10盒海参
本报海参直销节开卖以来,受到了广大市民的支持。在海参直销节活动现场,不少市民咨询海参的吃法和功效。家住潍城区的孙先生说,他之前从本报海参直销节上购买了一斤海参,按照报纸上介绍的海参泡发方法泡发后,海参个头大,还劲道。他打算再购买一些。
“这种淡干海参我们要10盒。”一对老夫妻进来看了没多久就买了10盒。其中的赵大爷告诉记者,他和老伴今年都快70岁了,平时很注重养生。谈到海参,赵大爷可以说是半个行家。“我们老两口坚持吃海参多年了,什么样的海参好,我能判断出来。以前都是孩子们在商场里买,比这里贵太多了。”赵大爷说,这次活动价格太划算了,考虑到是长期吃,他就多买了些。“这次买了10盒海参,每盒2880元,也是给孩子们省钱了。”
特惠
2880元一斤! 创淡干海参最惠
“2880元一斤,确实是大连淡干海参吗?”除了消费者,昨天也有不少同行打进热线,质疑现场直销的价格。“如果真是这个价格,那肯定就是不挣钱。”很多同行对这次“不挣钱赚吆喝”的活动都感到不解,更有同行直接在热线中指责主办方破坏行业规则。
对此,本次海参直销节的有关负责人坦承,大连淡干海参的价格低至2880元一斤,的确已经没有什么利润空间了。据业内人士爆料,目前质量还不错的鲜海参,价格每斤约85元左右,平均约30斤才能出一斤淡干海参。加上生产环节的人工等成本,每斤大连淡干海参的出厂价应该在3000元左右。这样计算下来,2880元的价格的确是成本价在销售。“我们一直是做海参批发,本身并不追求高利润,市场上的海参之所以价格高,还是来源于销售中间环节的层层加码。”厂家负责人告诉记者,他们这次和本报联办的海参直销节,采取的正是直销的手段,彻底抛掉了中间经销商的加价,简单来说就是出厂价卖海参,价格自然会低不少。“就品质来说,我们现场销售的2880元一斤的大连淡干海参,在商场应该能卖到至少7000元一斤,可以毫不夸张地说,潍坊市民在直销节现场一定是用四折来买海参。”
承诺
不加糖和胶 现场请你测
“直销节上淡干海参的品质如何?”这样的咨询在昨天的热线中不断被提及,特别是前几天本报曾报道了大量“糖干”海参用糖来给海参“增肥”的消息,让市民更是心存疑虑。
其实,实惠只是海参直销节的一方面,最主要的还是海参的质量。现场所有销售的大连淡干海参,均有国家正规生产许可证书、食品安全检验报告、食品流通证等权威认证,市民可现场亲验,放心购买。更重要的是,为了保证现场销售的所有海参产品,都是真正的淡干海参,本报已经派出了多名工作人员,赶往海参养殖基地、生产车间和包装车间全程监督。现代化的野生养殖环境、全程无菌加工车间、全自动化包装生产线……尽管采用的是一系列的现代化生产设备和工艺,但本报派出的工作人员丝毫不敢松懈,在海参生产的每一个环节层层把关,保证所有参展的海参全部是不加糖、不加胶的高品质海参。
“公司很早之前就已经取得了食品生产的QS认证许可,消费者可以放心购买。”针对自己的加工工艺和产品品质,合作方有关负责人信心百倍。
海参直销节组委会郑重向市民承诺:现场销售的所有海参都是真正的大连淡干海参,消费者可以进行相关检测,如果发现是“糖干海参”,主办方承诺十倍赔偿。
服务
现场开课教你 辨别淡干海参
优惠的价格、出色的品质,这还不是海参直销节的全部。为了让普通市民能享受到海参带来的健康生活,组委会还特别推出了多项惠民服务内容。
首先,在活动现场,将安排技术人员到场向市民讲解正确选购大连淡干海参的方法,特别是怎么区别淡干海参和糖干海参,以及各种加胶海参的区别。同时还将现场开设海参食用方法的“培训课堂”,工作人员将在现场向市民传授泡发海参的正确方法,防止大家采用错误的泡发方法导致海参营养流失。如果市民现场学不会,活动还特别推出了预定上门服务,工作人员将上门手把手、一对一进行培训,教给大家泡发海参的正确方法。
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