| 蒙牛学生奶开放校内安全管理全过程接受社会监督 |
| “家长开放日”安全主题活动全面启动 |
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- 2013年11月25日
来源：齐鲁晚报
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 | 家长开放日活动,孩子们在第二节课后饮用蒙牛学生奶。 |
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“国家学生饮用奶计划”自2000年推广以来,“安全”问题一直是全社会共同关注的焦点问题,牵动着很多人的心。如何让学生饮用奶成为让家长、老师、以及全社会放心的“安全奶”是蒙牛学生奶的一贯追求。
蒙牛集团自2002年获得国家学生奶定点生产企业认证资格以来,严格按照国家规定,并以超标准要求,从奶源到生产层层把关。产品选用指定牧场的优质奶源,并采用瞬时灭菌技术和无菌包装。在整个生产过程中设置了层层的检测监管,每一包“学生奶”出厂前都要经过7天的保温测试和严格的产品检测,确保了每一盒学生奶的新鲜和安全。生产环节可控性较强,但是学生奶入校后的管理工作往往被忽视。本次“家长开放日”活动的目的就是开放校内饮用全过程,接受全社会的监督。
11月15日,在齐河县第三实验小学,160余名学生家长和老师走进学校,一起参观并检查了蒙牛学生奶储存、领取、分发、饮用、回收的全过程,进一步熟悉饮奶安全和规范操作的各项知识,让家长和老师了解学生饮用奶在校内“规范操作”各相关环节的管理和操作流程,同时通过活动宣传,让同学们进一步了解安全饮奶的相关知识,从而引导他们培养安全意识和自我保护能力,也为担心学生饮用奶安全的家长们吃了一颗定心丸。
“冬天温度低,在学校里喝奶怎么解决热奶的问题?”一名学生家长担忧孩子在学校喝凉奶表示担忧。蒙牛学生奶工作人员介绍,每年9月底开始,所有的牛奶需要进入加温房进行加温处理。“加温房内温度保持在30℃,能够保证牛奶的营养成分不流失,还能保证学生喝牛奶时不会太凉。”据了解,2013年,蒙牛学生奶在纯牛奶产品中添加了乳糖酶,升级为低乳糖产品,其营养成分不变,更利于人体消化吸收,用时有效缓解了乳糖不耐受症的发生。“目前有新产品、草莓味、核桃味、麦香味、香蕉味、哈密瓜味六种口味,每周轮换口味供学生饮用。”
参观完学生饮用奶在校内“规范操作”各相关环节后,蒙牛学生奶工作人员为每位家长准备了免费品尝的牛奶。“早上孩子起床后,匆匆忙忙的让他吃一点饭,中午12点才放学,总担心孩子在学校会饿了,渴了。”三年级学生家长谭女士介绍,为了给孩子的健康加油,让孩子的身体越来越强壮,今年秋季开学后,坚持又给孩子订一份“学生奶”。“在家里,孩子想什么时候喝牛奶就什么时候喝,甚至出现空腹饮用的情况,感觉没什么效果。”
齐河县教育局的领导在参观完规范操作的全过程之后,表示:“作为国家大力推广的学生营养干预计划,安全问题一直是大家最为关心的问题,希望各级政府、学校、企业、家庭能共同参与,树立安全意识,规范推广工作,把这件好事办好,让学生能真正的喝上‘安全、营养、方便、价廉’的学生奶。”
作为本次活动的特别支持方,蒙牛学生奶项目部也表示:“非常高兴能够支持并参与本次活动。一直以来,蒙牛学生奶项目部在注重产品质量及安全的同时,十分重视校内规范操作,从征订、配送、储存、领取、分发、饮用到回收的每一过程,都设定了系统的管理流程及规范标准,明确各相关人员工作职责。学生奶的安全管理和饮用,不仅仅要靠生产厂方,更需要上级领导、学校、老师和家长的全力协助。我们希望全社会有更多的人参与到学生奶安全行动中来,确保每个孩子喝到的都是新鲜且安全的学生奶。”
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