□刘敬胜
从小到大,我的胃口就好得不得了,尤其喜欢吃肉。老婆的红烧肉、辣子鸡做得那是一个棒,在老婆大人的精心照顾下,我的体重以每年10斤的速度递增。眼看着达到180斤大关,单位组织了一次体检。拿到体检结果,没想到上面清楚地写着:“怀疑糖尿病,请与体检医师联系。”
想起母亲是糖尿病,这种病症还会遗传,我一下子就蒙了。找医生咨询,医生建议再查一次空腹血糖。好在再次体检的结果,血糖比正常值只高了0.2。医生表情凝重,说:“你的身体已处于高血糖的亚健康状态,如果不控制饮食、锻炼身体,就会向糖尿病方向发展。”
结合医生“管住嘴,撒开腿”的建议,开始了我的瘦身计划。马未都先生曾说过,减肥的最好办法是少吃。少吃包括少吃肉和少吃饭,我开始关心餐桌上的豆芽、黄瓜、西红柿、白菜等。偶尔来个客人,老婆会做盘红烧肉,诱惑得我直流口水。筷子伸出去,半道就受到老婆和孩子的夹击,只好拐个方向,伸进素食的盘子。后来老婆看出我意志薄弱,开始研究素菜的做法。爆炒豆芽、凉拌黄瓜、清炒丝瓜等菜品被她做得有滋有味。
时间不着痕迹地流逝,我的口味也不着痕迹地改变,从开始的怀念肉食到最后喜欢上素食,老婆和孩子陪着我,也渐渐适应了这种素食生活。同时,我坚持每天早上跑步3公里。刚开始,跑上十来步就觉得胸中憋闷喘不过气来,随着锻炼次数的增多,有时一次跑到1公里还呼吸自如。经过三个多月的坚持,我的体重降了三十多斤,基本达到了标准体重,血糖也降到了正常标准。
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