整治食堂小饭桌 - 齐鲁晚报数字报刊

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整治食堂小饭桌

2014年03月03日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　本报3月2日讯(记者　王乐伟)　近日,平原县食品药品监督管理局在全县范围内开展为期10天的学校食堂、“小饭桌”专项整治行动。
　　检查中,平原县食品药品监督管理局工作人员要求各学校(幼儿园)食堂、小饭桌单位进一步完善进货查验索证、索票制度,落实好餐用具的消毒；严禁加工制作冷荤凉菜,豆角、野生菌等容易导致食物中毒的食物；检查中还对就餐环境,防尘、防蝇、防鼠设施、消毒、食品留样等方面进行了严格检查。此次共检查各类食堂50余家,下达40余份责令整改通知书。

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