三年不吃早饭,胆里“长”出石头

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三年不吃早饭,胆里“长”出石头

专家:不吃早餐和睡前加餐都是不良习惯,它伤的不只是肠胃

2014年04月03日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　你是不吃早饭一族吗?如果是的话,你得注意了,小心会有多种疾病盯上你,不只是肠胃容易出问题,还会出现其他一些你意想不到的病,这不,济宁市27岁的欣欣就因此得了胆结石。医生提醒,吃饭的规律可不要随便打破。
　　本报记者　李倩　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　长年饮食没规律
身体突然出问题
　　住得离单位远,又想早上多睡一会儿,27岁的女白领欣欣几乎不吃早饭,要是晚上赶上加班,她就在下班时买些烤鱿鱼、炸鸡翅之类的食品当夜宵,这几乎成了她工作三年来的生活常态。“以前也有过腹部疼痛,但以为是胃病,吃几片胃药就扛过去了,也就没太在意。如果不是这次体检B超,还不知是胆囊出了问题。”欣欣说。　
　　济宁市第一人民医院肝胆外科主任乔森告诉记者,“患上胆囊结石除了生理上的先天因素外,不健康饮食等生活习惯也是重要的诱因,像欣欣就属于这种情况。”乔森解释说,经过一夜的贮存,早晨胆囊内的胆汁胆固醇饱和度较高。在正常吃早餐的情况下,胆囊收缩,胆固醇随着胆汁排出,胆囊内残存的胆汁中胆固醇饱和度就会降低了,结石也就不易形成。而如果不吃早餐,空腹时间过长,胆囊内胆汁贮存时间过久,导致胆汁中的胆固醇过度饱和,就会引起胆固醇沉积,逐渐形成结石。
中老年肥胖女性
是胆结石高发群体
　　乔森提醒,如果起床比较晚,尽量在起床后1个小时之内吃早餐,不要让肚子空太久。晚上吃夜宵时尽量选择清淡的食物,不能吃得太油腻。在日常生活中要尽量少摄入高脂肪、高胆固醇的食物,如肥肉、猪油、牛油、奶油、蛋糕及油炸类食物,动物内脏、鱿鱼、鱼卵及蛋黄等高胆固醇食物,也应该少吃为宜。
　　防止胆囊结石,也要控制体重。研究发现,体重超过正常标准15%的人,胆结石发病率比正常人高5倍。特别是40岁以上的肥胖女性,更是易发人群。“女性大都喜静少动,餐后喜欢再吃点零食,尤其是一些爱美的女性为了保持身材时常不吃饭,这些都是胆结石的诱发因素。男性常有喝酒抽烟、通宵熬夜、生活工作压力大、烦躁易怒等情况,也都容易诱发胆囊炎。”专家提醒。
　　专家建议,在日常生活中一定要养成定时定量、少量多餐的良好饮食习惯。平时还要适当运动,以加强肠胃功能,避免结石形成。

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