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菏泽要为小饭店换“新妆”
全市餐饮服务食品安全工作会议召开,要积极推进小饭店提升改造
2014年04月29日　　来源：齐鲁晚报
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　　5家“省级餐饮食品安全示范食堂”被现场授牌。　本报记者　董梦婕　摄
　　 　　本报菏泽4月28日讯(记者　董梦婕)　25日,菏泽市餐饮服务食品安全工作会议召开。记者了解到,菏泽将着力解决学校周边食品安全问题；规范整顿小饭店,积极推进小饭店提升改造。
　　2013年,全市餐饮服务食品安全加强日常监管,开展专项整治,严厉打击餐饮服务食品违法违规行为。2014年是食品监管体制改革年,各级监管部门要充分认识餐饮服务食品安全监管工作的新形势和新任务,继续围绕夯实监管基础、健全监管机制、强化监管责任等重点工作,不断加强工作措施,着力提升监管水平,全力做好餐饮服务食品安全监管工作。
　　会上还对2014年餐饮服务食品安全监管工作做出具体部署,提出规范餐饮许可,推动“三化”监管；继续推进阳光食堂建设,以示范引领学校食堂提升；提高餐饮监管科学化,加强监管队伍建设；深入开展治理整顿,着力解决学校周边食品安全问题；规范整顿小饭店,积极推进小饭店提升改造。
　　会议上还对菏泽开发区广州路中学食堂、山东省郓城第一中学食堂、菏泽市第二中学食堂、菏泽学院雅苑食堂、菏泽第一中学餐厅5家“省级餐饮食品安全示范食堂”现场授牌,并对解决监管工作的重难点问题进行了座谈。

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