五一期间海鲜价格低不了 - 齐鲁晚报数字报刊

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天气转好渔船都已出海,预计最早也要5月2日回港

五一期间海鲜价格低不了

2014年04月30日　　来源：齐鲁晚报

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　　金阳海鲜市场今年的生意有些冷清　本报记者　辛周伦　摄

　　　　本报4月29日讯(记者　辛周伦)　五一小长假马上来了。29日,记者从金阳海鲜市场了解到,最近海鲜大量上市,风蛸、鲅鱼、老鼠鱼等海鲜价格都出现下降,不过海捕蟹和虾婆价格稍有上涨。但业内人士分析,五一期间,海鲜价格肯定低不了。
　　29日上午10点,记者在金阳海鲜市场看到,前来购买海鲜的市民并不太多,不少摊主在唠嗑或是打扫摊位。“今年生意一直都不好,过完春节后,除了一些老客户,普通市民拿货的很少,利润也越来越小。”一商贩尹女士说。
　　据介绍,前几日的大风天气影响了渔船的捕捞作业,很多渔船都回港避风,海鲜大量上市,致使部分海鲜价格有所下降。
　　“风蛸卖12-13元/斤,一周前卖到14-15元/斤；鲅鱼小的(1斤七八两)卖15-16元/斤,一周前卖20-21元/斤。”商贩刘先生介绍,这个季节是出鲅鱼和老鼠鱼的时候,记者看到新上市的老鼠鱼成墨绿色,外形和其他鱼类并没有太大区别。“3天之前,老鼠鱼卖27-28元/斤,今天只卖24-25元/斤。”
　　此外,海捕蟹、虾婆受产量下降的影响,价格有所上扬。目前4-5两一只的母蟹价格在90-95元/斤,6两以上一只的母蟹价格在110-120元/斤,公蟹价格在45-50元之间,虾婆公的35元/斤,母的50元/斤。
　　一位多年从事捕鱼生意的郑先生告诉记者,今日天气回暖,渔船才陆续重新出海,预计要到5月2日左右才能回港到货,这有可能对五一期间的供应量及供应价格造成一定影响。“五一是海产品销售旺季,渔船纷纷出海,海货上市量少,价格肯定会有所上涨。”郑先生分析说。
　　据北京路一大型酒店的厨师长介绍,每年五一、十一等节假日之前,海鲜菜品的价格都会上调。然而今年由于海鲜价格便宜,消费量也少,价格并没有上调。“像炸高眼,今年一盘48元,去年同期卖58元。海参价格也便宜了,去年卖48元一个,今年仅卖30元一个。”该厨师长介绍。

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