金乡将试推大蒜价格指数平台 - 齐鲁晚报数字报刊

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受天气影响今年蒜薹减产,大蒜收成仍要“看天”

金乡将试推大蒜价格指数平台

本报记者马辉见习记者于伟

2014年05月06日　　来源：齐鲁晚报

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　　交易市场上,蒜商将蒜农的蒜薹称重装车。　本报记者　张晓科　摄

　　　　受清明后温差较大影响,今年金乡蒜薹出现减产。半个月后大蒜收购季节降至,目前天气因素至关重要,今年大蒜最终产量如何,仍要看未来的天气情况。此外,为破解大蒜价格信息不对称的问题,金乡县政府或将在今年6月份试运营大蒜价格指数平台。　
1　蒜薹全面收获,九成运往外地
　　5日上午,在金乡县马集镇的焦杭村口,10多辆收购蒜薹的车辆停在这里,称蒜薹用的台秤排成一行。周庄村蒜农徐中华刚刚卖完一三轮车蒜薹,今天收购价是1.2元/斤。　
　　金乡县马集镇,是当地种蒜较早的地区,目前蒜薹的收获期已接近尾声。而胡集镇李海村的蒜农才刚开始提蒜薹。说起今年蒜薹整体收成,减产,成了很多蒜农口中的关键词。焦泰军是马集镇焦杭村的蒜农,家里种了五六亩大蒜。刚抽蒜薹时他就发现,蒜薹明显短、细。“去年产量较高,一亩地能收六七百斤,今年也就收个二三百斤。”
　　“刚开始是五六毛钱一斤,后来涨到一块一斤,现在来收购的多了,涨到一块二一斤了。”来自河南省洛阳市的收购商郭红卓这几天都在金乡蹲点,收一车,他们便发往洛阳,然后卖到洛阳周边市场。郭红卓告诉记者,一块二收蒜薹,卖一块五,当天收购满车,就返回洛阳,次日一早,就把收购的蒜薹卖给当地农贸市场,除去成本,一斤能挣一毛钱。　
　　收购商焦滨说,他的蒜薹都是替外地菜商收购的,在冷库里最多放两个月,最终要销往外地。在当地一家冷库,有家收购商多年在此存储蒜薹,但这只是个例,用冷库主的话说,金乡冷库存大蒜的,本地人占一半,而存蒜薹的,占不了一成,九成以上蒜薹输往外地。　
　　分析今年蒜薹行情,金乡大蒜产业信息协会常务会长杨桂华认为,目前,蒜薹价格呈低开后上浮态势,与去年相比,价格和产量都略有下降。他告诉记者,受天气影响,不少地里的蒜薹出现了黄斑,并较往年有所减产。出现黄斑的蒜薹不易储存,必须尽快发往市场,在一定程度上打消了储存商的积极性。再者蒜薹属于应季蔬菜,价格波动不大,利润空间也有限。　

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