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山东百脉泉酒业生态原浆酒封藏大典17日举行

2014年05月08日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　王丛　　　　　　　　　　　　　

　　随着消费水平的提升,白酒消费被赋予了更多的文化诉求。酒是陈的香。作为具有保值升值功能的白酒,经过岁月的洗礼其意义和价值都要胜出市面上能买到的任意一款产品。本月17日,山东百脉泉酒业生态原浆酒封藏大典将在章丘举行,作为省内第一个生态原浆为主题的封藏大典,此次活动备受业界和消费者关注。
　　“生态原浆”备受热捧
　　据主办方介绍,此次封藏的产品为最好的原浆酒——百脉泉生态原浆。
　　“西则趵突为魁,东则百脉为冠”。百脉泉酒业公司坐落于章丘百脉泉畔,“龙山文化”发祥地。经过深入调研和挖掘,百脉泉人成功推动和研发出了中国首个生态酿酒体系,因此成为名副其实的中国生态酿酒倡导者。
　　“百脉泉酒作为中国生态酿酒倡导者,有三大基础,是我们的特长和专有。好水出好酒,百脉泉水质极好,味美甘甜,特别适合酿酒,也因此成为李清照的最爱；章丘还是全国四大贡米之一明水香米生产基地,百脉泉酒用贡米做原料,得酒品自然浓香风格,回味悠长；‘千年老窖万年糟’,百脉泉酒的神秘窖泥,是全省酿酒工业的交流技术,也是百脉泉生态酿酒之本。”百脉泉酒业董事长李成新告诉记者。
　　科研实力保证产品质量
　　作为山东省知名白酒企业,济南最大规模的国有白酒企业,百脉泉酒业的产品一直备受消费者欢迎。其百脉泉、清照两大系列白酒早已家喻户晓。
　　产品畅销的背后是质量的保障。据悉,百脉泉酒业现有国家级评委2人,省级评委8人。“我们企业的经营理念就是先做人后做酒。为了保证产品质量,公司先后投入数亿元用于产品质量检测。”百脉泉酒业销售公司总经理马业准告诉记者。作为全国食品行业、白酒行业的“双料”品酒师,马业准对自己企业的产品要求更是精益求精。“这次封藏我们拿出的都是最好的原浆酒。目的就是告诉消费者,鲁酒是有好酒的。”同时马业准告诉记者,企业对这次封藏还特别推出了“回购”概念。也就是说,三年之后,消费者可以将酒提走,也可以按购买价的130%卖给企业。

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