顶级大师教你品鉴葡萄酒 - 齐鲁晚报数字报刊

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顶级大师教你品鉴葡萄酒

本报联合宝真酒业承办WSET培训

2014年05月08日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　面对琳琅满目的葡萄酒,几乎很少人能够区分出其中的优劣。为普及葡萄酒知识,培养专业品酒师,经英国葡萄酒与烈酒教育基金会(Wine　&　Sprite　Education　Trust简称WSET)授权,本报与北京德龙宝真国际酒业联合承办葡萄酒品酒师培训。
　　成为品酒大师需过“五关”
　　据介绍,WSET课程分为初级、中级、高级、文凭认证、荣誉认证,由顶尖的师资队伍传授葡萄酒的专业知识及酒贸易、酒业发展的新动向。对于国内市场,品酒师尚属极具专业性的职业,我国目前拥有WSET高级品酒师证书不足百人,职业缺口非常大,资深的葡萄酒品酒师年薪通常在30万以上。
　　中级品酒师要尝40款葡萄酒
　　要想成为品酒大师并非易事。据介绍,获得中级认证至少要尝40余款葡萄酒。“我们在中级课程中安排的都是针对一系列酒精饮品进行的职业技能的培训,对世界上的葡萄酒产地有广泛认识,教授酒类批发及零售行业的销售技巧。”主办方负责人告诉记者,学员的教材都是统一从英国订购,考卷寄回英国,由WSET统一阅卷。
　　精英阶层的全新生活理念
　　作为目前最炙手可热的葡萄酒教育认证培训,拥有WSET证书在世界各地已经成为星级酒店,葡萄酒从业人员,葡萄酒爱好者梦寐以求的资格证书。随着对生活品质要求的不断提高,专业的葡萄酒教育已经不单纯是上流社会的专属品,越来越多的精英人士、酒类消费者、酒类爱好者也积极参加学习。
　　初级课程免费培训
　　作为一项普及葡萄酒知识的公益活动,此次WSET的初级课程免费向广大葡萄酒爱好者提供。
　　“我们开设的初级品酒师证书课程,主要是介绍销售葡萄酒的基本技巧及品鉴葡萄酒的基本产品知识。”主办方有关负责人介绍,完成初级培训的消费者对葡萄酒的优劣有了一定鉴别能力。由于受场地及物料的影响,山东全省每个地市限50名消费者参与免费培训。
　　报名及咨询电话:0531-85196722
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　　什么是WSET?
　　WSET全称:Wine　&　Sprite　Education　Trust,中文名称:英国葡萄酒与烈酒教育基金会。WSET成立于1969年的英国伦敦,它致力于高品质葡萄酒及烈酒教育。自成立以来,WSET逐渐成为葡萄酒及烈酒教育领域首屈一指的国际组织,且拥有授予一系列炙手可热的葡萄酒教育认证的权利。　　　　　　　　　　(王丛)

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