仅靠评星难管小饭桌 - 齐鲁晚报数字报刊

放大

缩小

默认

仅靠评星难管小饭桌

2014年08月20日　　来源：齐鲁晚报

QQ空间新浪微博腾讯微博人人网微信分享到：

【PDF版】

　　　　□钟倩　　　　　　　　　

　　临近开学,不少家长都准备给孩子选小饭桌。记者了解到,部分区县为加强监管,对小饭桌采取评星措施。评星的初衷,在于加强管理,提升就餐环境,确保食品安全,让孩子们吃得安全,让那些散兵游勇、不法经营者驱逐出市场,以维护社会的良好秩序。然而,评定星级不是“保险箱”,不能仅靠星来约束小饭桌,相关部门应进一步出台法规制度,创建长效的管理机制。
　　作为家长,最关心的不仅是小饭桌的安全环境、营养搭配,还有价格问题,和家庭经济能力直接挂钩。要想规范化管理小饭桌,教育、公安、工商等部门应形成合力,联合当地街道办事处等部门,共同监管小饭桌的经营状况。其二,在现有评星的基础上,出台相关法规,用制度遏制小饭桌乱涨价,二来拿出严格的管理条例,细化对小饭桌的管理,适时打造诚信阳光动态管理体系,对违规经营的小饭桌予以曝光,并取消其经营资质。
　　第三,小饭桌的管理应形成常态化机制,不能仅限于春季、秋季开学之际的集中排查和查处,相关部门应不定期对小饭桌进行常规检查,对投诉集中的问题以重拳处罚,并将处理情况公开通报,以形成威慑力。
　　食品安全问题凸显的今天,小饭桌的管理和监管应引起足够重视。相关部门应积极探索和总结经验,尽快出台法规制度和管理条例,用法规的力量保障小饭桌经营市场有序,从根源治理小饭桌乱涨价、不卫生、存在安全隐患等问题,保证孩子吃得安全,让家长放心,这既是我们城市管理水平的体现,也是关乎孩子健康成长的教育大计。

　　本稿件所含文字、图片和音视频资料，版权均属齐鲁晚报所有，任何媒体、网站或个人未经授权不得转载，违者将依法追究责任。

齐鲁晚报多媒体数字版

按日期查阅