蓬莱一收购商90万斤无花果滞销

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蓬莱一收购商90万斤无花果滞销

对外出口受阻,国内销售面窄,无花果直接进了冷库

2014年09月11日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　本报记者　张晶

　　在烟台蓬莱市北沟镇,果农们最近凌晨一点多就起床了,戴着矿灯去地里摘无花果。可一个月过去了,只见销量一笔笔划在账上,却不见钱到手。与往年不同,今年的无花果没能顺利进入市场,而是从树上转移到冷库,一收购商积压的库存已近90万斤。无花果滞销,出路何在?
　　◥无花果滞销,果农们不得不将部分果子拿到路边散卖。　本报记者　吕奇　摄
果农　卖了果子,只记账见不到钱
　　“无花果10块钱3斤,很甜,你尝尝?”蓬莱市北沟镇北林院村果农王淑云在路边吆喝着。在大片无花果园旁边的路上,隔几米就坐着一个和王淑云一样的小贩。
　　“就这样能卖点钱,收购上去的果子只是记在账上了,一分钱还没给呢。”王淑云说,去年一斤无花果卖1.2元,一年赚了一万多,可照今年这个行情,一斤卖一块钱就很好了,“四五毛钱就瞎了。”
　　王淑云今年62岁,孩子都在上班,自己和老伴看着地里100多棵果树,凌晨一两点就起床下地摘果,“戴着矿灯,不然看不见”。
　　“早早地摘完卖给收购商,都是一早就收走了,晚了人家就不要了。”王淑云说,有的收购商过了早上8点就不收了,“都想把树刨了,不种了。”
　　“一上午才卖了10块钱,你说上不上火?”今年61岁的王金荣家里种了200多棵果树,3天卖了600多斤,到现在还没拿到钱,本想零卖点,可零卖也不好处理。
　　“今年本来就天旱,坡上的果树都不怎么结果子,俺家去年能卖一万多斤,今年只能卖3000斤左右,少了六成。”另一个果农凑过来,手里还捏着半块馒头,“凌晨一点就起来啦,现在才能吃口饭。”
　　今年天旱减产,按照正常价格,无花果应该不会卖不出去,怎么净是记账呢?记者采访了4个果农,大伙都说“不知道”,只知道果子卖给了大家认可的收购商杨红旗。
收购商　出口受阻,国外的订单没了
　　记者在蓬莱北沟镇北沟一村见到了杨红旗,他是红旗果品专业合作社的负责人,专门收购无花果,再转销加工厂。由于今年销路不畅,杨红旗一直在打电话联系销路。
　　合作社里冷冷清清,墙根长满了荒草,一只小狗懒洋洋地看着来客,也不叫嚷。“它也是见过世面的了。”杨红旗笑着说,“以往这个时候院子里特别热闹,车来车往,不少人都过来卖果子,今年不行啊。以前都会有因为收购的事打仗的,今年没人抢收。”
　　虽然销路不畅,但是杨红旗每天照常收果。“今早又收了40吨。”杨红旗说,村里的人都觉得果子卖给他放心。
　　“讲信用啊,有一年老太太的无花果晚了一天,不太好,别的收购商都不要,杨红旗要,给了钱,拿到手的果子却不能转卖,倒掉啦。”果农们念他的好,赊账也放心。
　　账一笔笔记下来,压在手头的无花果也越来越多。杨红旗说,加上今天收的货,共90万斤左右,收上来的无花果卖不掉,只能送入冷库。杨红旗介绍,自己的收购量占蓬莱无花果产量的六成以上。
　　杨红旗说,往年果子收上来很快就转销果品加工厂,有时候都不够卖,今年加工厂一直没要货,手里的货一直出不去。
　　“加工厂都是按照订单采购原材料,无花果的销量在国内比较少,绝大多数对日出口,今年不知为何,合作的加工厂一个国外的订单也没有。”
自办加工厂,不再依赖出口
　　据了解,由于良好的地理环境,山东省成为我国无花果产量最高的省份,而济宁、蓬莱、威海又成为省内最集中的种植区域,蓬莱种植的无花果绝大多数用于深加工,果脯、果干、饮料、茶叶等都是延伸的产业链。
　　这些加工的成品以及原料无花果大量销往国外,一旦出口受阻,国内销路又打不开的话,果子只能栽在自己手里。另外,由于无花果难以保存,交通运输方面也是个难题。
　　“我现在合作的加工厂,10家有9家是加工出口的,去年卖了1500吨,今年他们一个也不要了,如果一年之内不能解决掉积压的库存,那就栽了。”杨红旗说,这种“人家说了算”的情况,如果没有自己的加工厂“保底”,什么时候都得受制于人。
　　杨红旗告诉记者,自己在计划建设一个无花果的加工厂,不仅收购无花果,还能进行深加工,实现无花果的弹性销售,“自己有了产品,可以再做营销,而不是只等着别人来收购原料。”
　　谈到自办加工厂,杨红旗也曾去全国从事食品加工产业发达的省份参观学习过,“下午还来一个技术骨干,商讨下果品加工的事儿。”杨红旗说,自己的商标已经申请下来了,现在缺少的是土地和资金。
　　本报记者　张晶
对合作社的发展　会给予部分扶持
　　对于无花果的市场情况,蓬莱市农业局一直在密切关注,蓬莱市农业局副局长陈建壮告诉记者,无花果市场比较窄,在蓬莱的果品市场所占比例也很小,市场销售不是很稳定,但是合作社的发展思路明晰,同样会给相应的政策扶持。
　　陈建壮介绍,近年来,葡萄、苹果、大樱桃的种植面积逐渐扩大,成为大家公认的“大路货”,无花果的种植面积在整个蓬莱市果品种植中占的比例很少,市场销售也较窄,无花果并不如苹果等被消费者所接受。并且,无花果不容易保存,长途运输比较麻烦,运输成本也比较高。
　　记者采访了解到,受市场影响,蓬莱由早年的4000亩无花果,近年减少到2000多亩。
　　对于合作社开办加工厂的计划,农业部门也表示非常支持。在扶持政策上,陈建壮表示可以在银行信贷方面给合作社一定的政策优惠。但同时陈建壮也表示,土地审批、银行贷款等办理起来比较严格,还需要一段时间。
　　本报记者　张晶

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