学校食堂有不足一周之内全改好
2014年09月11日  来源:齐鲁晚报
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     本报9月10日讯(记者 李珍梅) 开学第一天,上清路小学、旅游学校的食堂都被查出有问题。9日上午,市食药局联合教育局,对这两处学生食堂进行复查,发现查出的问题都已经整改完毕,但是部分学校仍然存在就餐面积不足的客观问题。
  在开学第一天,青岛市食药局联合教育局,对上清路小学、旅游学校等4个学校食堂进行了抽查。这些学校食堂总体状况比较不错,不过一些小问题也需要立即整改。
  9日上午,时隔一周,市食药局和教育局工作人员对这些学校进行了复查。“二次更衣室也配备了,配餐间和分餐间也都隔出来了,这就杜绝了食品二次污染的发生。”9日上午,在青岛上清路小学食堂里,市食药局稽查支队副队长董淑娥不停地点头。执法人员还检查了食堂原材料的进货台账等项目,均未发现问题。
  上清路小学校长李华坦言,因为开学准备较仓促,开学第一天的突击检查确实查出一些问题。此后,学校下大力气整改食堂,还专门召开了膳食委员会会议。“现在已经把五六年级分出去吃配餐,腾出一间小餐厅来增设二次更衣室、配餐间和分餐间。”李校长说。但是,因为学校食堂较小,学生的就餐需求压力很大。不过,学校新建的800平方米食堂目前已经封顶,交付后将能大大改善就餐环境。
  在青岛旅游学校,学校也增设了二次更衣室,在售饭间安装了紫外线灯管进行消毒,各类标识也更加清晰明确。其他两所学校食堂中发现的问题也都整改完毕。

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