经营陷入困境 - 齐鲁晚报数字报刊

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经营陷入困境

2014年10月31日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　“10年之前每月固定8日发工资,后来拖到每月20日。从一年前开始,各个部门分批次发工资,现在直接六个月发不出工资,并且自2007年7月起未给员工缴纳社会保险。我们曾多次向酒店或上级部门反映,但酒店总推托说没钱,一直没有给予解决。”一位不愿透露姓名的厨师说,由于工种不同,酒店内包括服务员、二线维修工等在内的基层工作者平均每个月工资在1500-2000元,厨师的工资在1000-8000元不等,粗略估计一下,拖欠员工的工资至少500万。
　　谈及酒店不景气的原因,有员工分析,一方面受大环境的影响,德州大酒店作为三星级高档餐厅,近两年来面临很大的发展困境,虽然已开始由高档转向中低档,但仍处低迷状态；加之酒店本身运营不善等因素,所以面临不景气的困境。

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