农作物打假还真是难事 - 齐鲁晚报数字报刊

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农作物打假还真是难事

2014年11月07日　　来源：齐鲁晚报

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　　 □姜宁
　　日前在青岛会展中心举办的中国国际农产品交易会上,来自章丘代表团的身长2.27米的“大葱王”颇为耀眼,四天展销会下来,“章丘大葱”获得了上千万元的订单。
　　俗话说,不怕贼偷,就怕贼惦记。章丘大葱出名可不是一两天了。早在十几年前,卷在临沂煎饼里的章丘大葱便成了山东的形象代表。这下可好,全国不少地方都开始将自己生产的大葱贴上“章丘大葱”招牌,想卖个好价钱。一来二去,除了章丘版大葱之外,还有诸如安徽版章丘大葱和河南版章丘大葱。
　　疲于打假的章丘农林办副主任潘广利说,竟然有一个河南造假者,自称是章丘种葱的农户,仔细一问,这家伙愣说章丘是他们河南的地方。老潘一听,好家伙,你这造假贴牌就行了,别把俺们章丘都给搬走了。
　　为此,章丘地方政府可真是没少在打假上下功夫,可到头来造假的态势只能缓解,不能根除。
　　频繁遭到冒名的还有烟台大樱桃。因为地温凉得早,东北很多地方的大棚樱桃甚至春节期间就上市,这让大樱桃的主产区烟台市福山区张格庄镇非常郁闷,因为每到春节期间,烟台大樱桃才刚刚开花。
　　这下好了,成千上万的东北大樱桃经过大连港,漂洋过海来到烟台,套上“正宗烟台大樱桃”盒子售以高价,等到烟台大樱桃四月底上市的时候,人家东北樱桃早就是尾盘了,真正的烟台大樱桃价格自然上不去了。
　　这么多年来,包括烟台农科院在内,就是找不出一种方法来克制外来樱桃冒充的方法。难在哪?地温连续十五天零度以下樱桃树才能休眠进入一轮新的生长期,东北常常10月底就飘雪了,而烟台10月底还能碰到秋老虎。
　　还有烟台苹果和陕西苹果。这么多年来,陕西苹果一直以超越烟台苹果为己任,烟台苹果和陕西苹果间的嘴仗一直没有停过。自诩为老大的烟台苹果经常抱怨说,我们被陕西的给仿冒了。可同样的大苹果两个放在一起,还真分不清哪是哪的。两年前,栖霞市工商局居然破获了一起烟台苹果装上“洛川”字样的果盒冒充陕西苹果的案子。
　　其实解决方式还真不能靠打嘴仗。章丘人学聪明了,俺们不仅产大葱,还产大葱的种植标准。既然不能消灭假冒伪劣产品,那就把俺们的种植技术推广到各地,让全国的土地都为我们章丘种大葱,再说了,一尺长的大葱你们能仿冒,现在俺们下下功夫,种出了比姚明都高几厘米的大葱来,你有本事也来仿冒一个这么高的。
　　而烟台苹果和大樱桃就不一样了,张格庄大樱桃产地属于石灰岩地质,营养成分丰富,但是凭借肉眼难以分别。烟台苹果就更不用多说了,据说苹果水分含量多少是判别陕西、烟台苹果的最主要方法,可是这种方式依然难以用肉眼区分,一来二去,李鬼就变成了李逵。

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