▲11日上午,地下美食广场冒出滚滚浓烟,并伴有明火蹿出。(图片由目击者提供)
◤火灾发生后,广场内的工作人员被紧急疏散至室外安全地带。 周衍鹏 摄
11日上午10点半左右,市民潘先生拨打本报热线电话爆料,位于澳门路的一家地下美食广场发生火灾,浓烟滚滚。记者立即赶往现场,在距离现场几十米远外看到,不断有浓烟从地下广场往外冒,并随风向四周弥漫飘散。在澳门路南侧,一字排开停了至少四五辆消防车,十余名消防战士正抱着接好的水管,一组往地下美食广场方向跑去,另一组则爬到美食广场顶楼,不断用高压水枪往起火的烟道内喷射。
在地下美食广场门外,至少站满了几十名身穿白色厨师服或商场工装的工作人员,三五成群,议论纷纷。“吓死人了,不知道怎么就从厨房间里冒出黑烟来,紧接着就听见有人大喊‘着火了,快跑啊’。”一名不愿透露姓名的美食广场工作人员说,地下美食广场内共有几十家不同的商铺,事发时各家都在厨房内忙着为中午迎接食客做准备,至少有四五十名工作人员。
一名参与灭火的厨师称,发现起火以后,大多数人都慌忙往外跑去避难,但也有部分胆大的员工手持灭火器,上前尝试着进行扑救。遗憾的是,自救并不成功,火势很快蔓延,浓烟也越来越大,呛得让人睁不开眼。消防战士赶到后,马上对他们这部分仍在美食广场内的人群进行了疏散,同时迅速展开灭火。期间,又不断有消防车前来增援。11点40分左右,火灾被彻底扑灭,消防人员经再三检查,确保无复燃可能后撤离现场。
记者从消防部门了解到,11日10时26分,119调度指挥中心接到报警后,立即调派特勤一中队、奥帆基地消防站等5个执勤中队,11部消防车,60余名消防官兵赶赴现场进行扑救。到达火灾现场,消防官兵第一时间将火势控制在排烟通道内,堵截了火势的蔓延。明火于10时56分被扑灭。经初步调查,火灾系位于地下美食广场的麻辣香锅店烟道起火所致。火灾现场无人员伤亡,损失正在调查中。
本报11月11日讯(记者 周衍鹏) 近年来,因人员密集场所油烟道引发的火灾呈上升趋势。今年以来,全市就已发生多起类似火灾事故。为此,即日起至12月11日,青岛市消防部门将在全市所有人员密集场所部署开展为期一个月的油烟道消防安全专项整治行动。
具体整治内容包括:人员密集场所应当对使用抽油烟机、集烟罩、排油烟管道等设备的场所确定为重点部位,实行重点管理；中餐厨房的排油烟管道应当至少每60日清洗1次,其他厨房的排油烟管道应至少90天清洗1次,清洗要有记录等。
对专项检查发现的火灾隐患和违法行为,要坚决督促整改并依法处罚；对涉及建筑结构、设备改造更新的,要合理确定整改期限,责令限期整改；对应当改正而拒不改正的,要依法采取临时查封措施或责令停产停业。
消防部门提醒,家庭厨房的吸排油烟机也需要定期清洗,积满油垢的油烟机是家庭火灾隐患之一。
油烟道消防安全专项整治启动
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