饭菜不贵,还有免费饮品
2014年12月29日  来源:齐鲁晚报
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     当日中午,记者品尝到了动车上的四菜一汤,分别是炒西兰花、酱牛肉、炸刀鱼、虾仁、西红柿鸡蛋汤,味道鲜美,影响丰富,极具山东风味。据悉,这些饭菜来自担负青荣城际高铁餐饮任务的山东济铁旅行服务公司青岛高铁餐饮公司餐食配送基地。 
  青岛高铁餐饮公司餐食配送基地配送员王翠介绍,高铁营养快餐从采购、加工、制作、包装、冷却再到冷藏、上高铁等要经过12道程序,最少10个小时才能完成。该公司运用了国内最先进的食物保鲜法——“气调技术”,可以保质至少72小时。餐车服务人员将盒饭售卖给旅客前,还要审核盒饭标签:生产日期、保质期、盒饭名称三确认。
  记者观察到,餐车上的盒饭包括很多套餐,价格从15元-55元不等。鱼台大米、寿光蔬菜、青岛海鲜、把子肉、梅菜扣肉等,满足乘客各种口味。商品的价格也较经济实惠。2元就能买到一瓶矿泉水,15元就能吃到营养丰富的盒饭。
  另外,车上还有很多免费项目,比如热水、一次性纸杯、菊花枸杞茶、柠檬水等,没带杯子出门的乘客也不必惊慌。

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