食品快检保“舌尖安全”
博兴县食药局进市场免费检测64种食材
2015年02月10日  来源:齐鲁晚报
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     本报2月9日讯(通讯员 高蓬勃) 春节将近,博兴县食品药品监督管理局为保群众节日餐饮安全,配合全省“食品快检”进市场活动,2月5日、6日在县城两个人流密集交易旺盛的超市设立了食品快速检测点,免费为市民进行蔬菜快速检测农残、肉类快速测试瘦肉精、干海产品测试重金属和色素活动。
  食品快检是区别于专业食品检测的一项快速检验项目,一般能在半小时内,便能初步判定所检食品的特定检验项目是否合格,方便高效。本次开展的“食品快检进市场”是今年首次采用快检手段检测食品,在这之前,快检手段并未在博兴县食品抽样检测中推广普及。借助本次活动,食品快检未来将常态化运行。
  执法人员通过随机抽取生鲜肉、熟肉制品、鱼类、干果、蔬菜、水果等食材共64个品种展开快检,包括奶类、肉制品、豆制品、调味品、水产品、面制品、以及干果蔬菜等,6个样品的检测结果呈阳性,疑似存在违法添加。目前,执法人员已将可疑样品送专业实验室做进一步鉴定。
  工作人员在进行食品快检。

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