呛不呛?换个灶! - 齐鲁晚报数字报刊

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呛不呛?换个灶!

2015年04月01日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　路边支起长条炉子,滚滚油烟伴随着浓烈的气味随风飘散,这是传统的烧烤摊。而另一边,用同样的木炭烤串,使用同样的材料,呛人的油烟却没了踪影。经过一段时间的推广,目前济宁城区越来越多的烧烤店开始使用无烟烧烤炉,这种炉具正在逐渐被烧烤店主和市民所接受。
　　本报记者　李岩松　摄
详见C05版

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