无棣饮食文化展明日开幕 - 齐鲁晚报数字报刊

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无棣饮食文化展明日开幕

4大区域5大活动,精彩纷呈的美食盛宴等你来参加

2015年04月29日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　本报4月28日讯(通讯员　孙栋　记者　王晓霜)　4月30日,由山东无棣海丰集团有限责任公司、无棣食品药品学会联合主办的“无棣饮食文化展”将拉开帷幕了,目前正在紧锣密鼓地布展中。据了解,本届饮食文化展分为食品生产工艺展示区、食品安全展示区、特色产品展示区、美食嘉年华四大板块,浏览生产过程、免费品尝、亲身体验、现场学、当评委五大活动,精彩纷呈的美食盛宴等你来参加。
　　本届无棣饮食文化展以展现无棣饮食文化及生产工艺为主题,4月30日上午9时将在黄河十二路新立河东路交叉口建大大厦一楼展厅举办,届时来自无棣多家企业将现场带来各式各样的食品、产品供大家品尝、了解。活动将持续至5月5日,为期6天。
　　本次展会共设置展位31个,其中室内展位20个,室外展位11个,另外设置了文化休闲区和贝瓷体验区两个特色展区。参展企业共33家,其中产品展示企业11家,加工生产工艺展示企业11家,户外现场烹饪单位11家。
　　在食品安全展示区将会有专家为有疑问的消费者进行一一解答,解答与食品相关的问题,跟百姓息息相关的食品如何辨别真假,还有真假优劣的食物对比等都在这里上演。同时还将有展板、视频等多种形式为您解疑答惑,还将举办食品安全普法讲座和营养健康讲座,为大家讲解合理膳食、健康饮食的相关知识。
　　此次活动不仅让百姓参观生产过程、品尝特色食品,更有亲身体验。大家可以在展会上的食品体验区亲身制作属于自己的品牌食品,也可以在贝瓷体验区打造属于自己的贝瓷产品。另外,在文化休闲区,大家也可以品着无棣的桑叶茶、用着贝瓷茶具、坐着枣木根雕的凳子休息、交流。
　　“这次展会汇集了大山烧鸡、小泊头肘子、枣木杠酒等近百种无棣美食,还展示了盐雕、贝瓷等独居无棣特色的文化创意产品,既是无棣饮食传统工艺发展成就的一次集中展示,也为企业提供一个平台可以更好地交流、对接。”无棣海丰集团有限公司董事长邱海军表示,这次饮食文化展要把饮食文化挖掘出来,最重要的是带动大家关注食品安全。

　　无棣饮食文化展开幕在即,工作人员正在紧锣密鼓地布展。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　本报记者　王晓霜　摄

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