大蒜行业产销不再凭感觉 - 齐鲁晚报数字报刊

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中国大蒜产业信息联盟成立,推动同行间信息沟通等

大蒜行业产销不再凭感觉

2015年06月15日　　来源：齐鲁晚报

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　　“大蒜王”评选现场。　本报记者　张晓科　摄

　　　　本报济宁6月14日讯(记者　于伟　通讯员　韩洪波　王伟)　13日,中国大蒜产业信息联盟在金乡成立,成员覆盖山东、河南、江苏三大大蒜主产区及河北、四川、云南等副产区,并将组建全国性的大蒜信息平台,即时监测发布生产、库存、出口和价格等信息。大蒜种植、交易不再凭经验、感觉。
　　谈及大蒜价格波动的影响,来自河南杞县的蒜商胡丙胜用一句“麻木了”来回答。“不了解产量、库存量,以前买卖大蒜基本上靠经验,蒜价也容易被炒起来。”胡丙胜说,目前当地已建起大蒜信息发布平台,主要涉及成交价格,但还缺少预警信息发布,让蒜农种植、蒜商交易仍缺乏更权威、科学信息。
　　“大蒜收购价从三四块钱到几毛钱,从‘蒜你狠’到‘不够本’,对蒜农、蒜商还有大蒜产业都是一种损害。”金乡大蒜产业信息协会常务副会长杨桂华坦言,金乡常年种植大蒜70万亩左右,大蒜加工出口总量占全国的70%以上。大蒜产业信息不透明、不对称是导致这种暴涨暴跌的主要原因之一。
　　中国大蒜产业信息联盟成立,旨在搭建大蒜产业信息服务平台,促进同行间信息沟通、经验交流、政策协调和行业自律,形成大蒜产业信息透明化,突破产业信息障碍,畅通产区和销区的大蒜信息交流渠道。
　　大蒜产业信息联盟成立后,还将建设国家级大蒜市场监测平台,即时监测包括生产、库存、出口和价格等方面的信息,为蒜农提供准确的生产决策信息,减少生产的盲目性,同时畅通产区和销区的大蒜信息交流渠道,防止因信息的不透明、不公开、不对称和信息失实而导致价格暴涨暴跌。
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一头大蒜大如成人拳头　大蒜王获奖手扶拖拉机
　　14日,2015中国金乡农产品(大蒜)博览会开幕。在金乡大蒜王评选环节中,金乡马庙镇蒜农刘新立、胡集镇的蒜农李新华分别获得单头大蒜王及亩产大蒜王。
　　经过近两个小时的现场评选,来自马庙镇石门村蒜农刘新立问鼎蒜王桂冠,他带来的一头大蒜,直径约8.767厘米,如成人拳头大小,重3.76两。　
　　35岁的刘新立种了8亩蒜地。“收这头蒜的那块地,有一亩地,看着大蒜长势好,我就自己挖,免得雇人挖得不仔细,把蒜挖坏了。”刘新立笑说,他已把蒜种提前留出来了,来年继续争夺蒜王。　
　　评比现场还诞生了亩产蒜王。金乡胡集镇王海村蒜农李新华,种植了4亩大蒜,其中亩产最高一块蒜地,亩产达4972斤(折算成干蒜3480.4斤),相比今年金乡大蒜2200斤左右的亩产均量,亩产增加了1.5倍。
　　刘新立和李新华分别获得金乡供销京信合作社奖励的手扶拖拉机一辆。
　　在当日的博览会上,金乡与山东高速、上海天御农业科技集团有限公司签订了战略合作协议。其中,山东高速整体收购金乡大蒜现货电子交易有限公司,让金乡大蒜拥抱“互联网+”,助力大蒜产业转型升级。　
　　山东高速将从小微金融、电子商务、冷链物流、大蒜产业等方面投资。其中,基于互联网的大蒜现货电子交易市场,将积极探索介于现货与期货之间的大宗商品交易模式,并将整合现有仓储资源,建立规模化的标准交收库。上海天御农业科技集团有限公司从建设现代农业综合体、农业电商创业基地、农业金融以及观光式、庄园式、体验式农业将与金乡展开合作。　
　　本报记者　于伟

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