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国网胶州市供电公司:严把“三道关”保障职工夏季安全就餐
2015年06月29日　　来源：齐鲁晚报
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　　 　　夏季来临,高温下食物易发生腐败、变质,为保证职工食堂夏季食品卫生安全,让职工吃得放心,吃得健康,胶州公司对18处“健康食堂”严把“三道关”:一是严把源头关,对检查中发现的不合格食材供应商进行清理,抓好源头管控；二是严把过程关,强化饭菜制作过程监督管理,确保职工用餐安全；三是严把入口关,落实各项卫生管理制度,严格控制厨具、餐具的清洗、消毒,掌握工作人员健康状况,防止病从口入。同时,加强卫生保障,在食堂宣传栏内对夏季多发疾病、健康饮食习惯等进行宣传、普及。

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