母亲患高血糖十年了想买苦荞面表孝心
目前,大批苦荞面已经到货,一斤装、五斤装随您选
2015年09月01日 来源：
齐鲁晚报
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本报8月31日讯(记者 张倩倩) 市民周先生老家是龙口的,他的母亲67岁了,患高血糖十年,一直靠药物控制着。从本报得知苦荞面的降糖功效后,非常想买一批苦荞面让母亲食用,所以赶紧打本报热线咨询。事实上,自从本报报道了苦荞面后,有不少年轻人打电话咨询。目前,大批苦荞面已经到货,本报会于周末组织活动,到时苦荞面会与市民见面。
“看着母亲经常有气无力,体质瘦弱,但含糖高的甜点、水果又不能吃,一些肉、肝脏也不敢吃,自己很心疼,又不知道该为她做点什么。”周先生告诉记者,他母亲患高血糖差不多有十年了,血糖指数一直在11到13,这么多年来一直靠药物,严重时也住院打过胰岛素。
几天前,周先生的妻子从报纸上看到苦荞面可以降血糖,并告诉了他。他从网上查了一些资料,感觉苦荞面是凉性的,对于母亲的血糖高应该有效果,加上是报社的活动,公信力大,所以致电本报工作人员要买。
经过几次报道后,已经有60多名市民咨询苦荞面,并报名免费试吃的活动,其中十几名市民都是年轻人,他们想买一些苦荞面给家里血糖高的老人,不仅可以保健身体、降压降糖,还能表达孝心。
研究表明,苦荞属于低血糖指数食物,也是一种全谷类食品,它含有黄酮,黄酮具有抗氧化、降低血糖、血脂的作用,是老少皆宜的一种食物。老人长期食用可以降糖降压,年轻人可以预防心脑血管疾病,小孩子长期食用还可以促智力、提高免疫力。
那么,苦荞面是怎么制作的呢?如何食用呢?山东绿时代食品有限公司总经理谢慧诚介绍,谷荞源苦荞面是通过特殊工艺和程序制作的,其中苦荞含量在60%左右,属于公司自主研发食品,采用专利技术,将苦荞面做成贝壳状,具有养生、保健、食疗三重功效。
“苦荞面只需要开水煮4分钟,十分便捷。”谢慧诚介绍,苦荞面因为不含糖,所以干吃是苦的,但吃起来很方便,与平时吃的面条一样,可以在炝锅后,将苦荞面下到锅里,开锅后再煮4分钟,就可以吃了。而且煮熟的苦荞面并不苦,只有粗粮的清香,市民还可以做凉拌面、炒面等。
目前,一大批苦荞面已经到货,有一斤装和五斤装两种。周末本报会举办试吃活动,并有部分产品免费发放,先到先得,数量有限,具体活动时间和地点请关注后续报道。如果您想咨询,可致电15192399123。
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