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做互联网达人,众筹开餐厅

敢想敢干的刘战要用互联网思维重新开发传统行业

2015年09月25日　　来源：齐鲁晚报

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　　刘战设计的车库主题众筹餐厅

　　车库主题众筹餐厅风格

　　　　今年年初刘战在济南高新区成立了一家互联网公司,开发了一款专门针对娱乐行业的手机App。公司成立不到一年,他又要用互联网思维,网络众筹开一家餐厅。如今,他的众筹餐厅已经进入筹资装修阶段。

　　本报记者　修从涛　　　

过去:　用互联网思维　进军娱乐业
　　互联网是最近比较火的名词,一个行业如果不跟互联网沾点边,似乎显得都不高大上。一直从事娱乐行业的刘战,也是借着“互联网+”的东风,在高新区注册成立了一家互联网公司“奔跑兄弟”。
　　在刘战看来,互联网已经深刻影响了各行各业,但是在山东的娱乐行业,还缺少一个通过互联网串联起来的娱乐行业网络。今年年初,刘战的“奔跑兄弟”开发出了一款手机App名叫乐众网。“我的想法就是通过这个乐众网,将全省所有的娱乐行业串联起来,通过这个手机App,可以根据个人的喜好及消费要求匹配出最近的娱乐场所,供人们选择。”刘战说,目前济南市场上的部分娱乐场所已经纳入到了他的乐众网中,不久的将来,整个山东娱乐业将是他的最终目标市场。
　　然而,实际上近些年来,像KTV、会所、洗脚房、酒吧等娱乐场所并不十分景气,这些行业也往往被错误地联想为高消费或风气不佳的场所,这也是造成行业不景气的另一个原因。“我的App可以免费为那些正规的娱乐场所做宣传,介绍他们的主营业务,破除神秘,明码标价。”刘战认为,他自己也经营着几家娱乐场所,这也是他敢于涉足互联网做娱乐业的优势所在。

现在:互联网众筹,去开家餐厅
　　互联网公司进入正轨,刘战又有一个新想法,他想通过互联网众筹方式开一家特色餐厅。
　　开众筹餐厅在当下已经不是什么新鲜事,今年6月份在齐鲁股权交易中心“众创板”上线的特豪私餐饮就是一个比较成功的案例。但刘战觉得,如果不是采用公众公司形式开展筹资的话,他的众筹方式面临着一些可信度的挑战,而这也是他选择采用互联网网上众筹的原因之一。
　　9月15日,刘战正式在他微信朋友圈发起众筹餐厅的活动。根据他的设想,他的餐厅总投资在70万元左右,他作为创始人自筹30万元,需要众筹的总额在40万元。投资人认筹一份股权2000元占股比例0.3%,个人最高认筹股不超过5万元。
　　按理说,投资人投的钱越多,刘战应该越高兴才是,但他觉得,一旦投资人投资达到5万元,就会成为大股东,大股东太多的话对餐厅的未来经营决策效率并不一定是好事。
　　最初,刘战对众筹餐厅能否成功也并无十分把握,在他的众筹方案中写道,众筹款项起止日期2015年9月15日至10月31日,“截至9月31日,若所筹得款项未达到总众筹款的一半以上,则本次众筹宣布失败,将会把所得款项原数返还给投资人。”但从目前的众筹餐厅活动发出效果看,朋友圈的反馈给了他较大信心。

未来:在泉城路开家众筹料理店
　　刘战为他的众筹餐厅取名“车库海鲜烧烤”,位置坐落于他的老家平阴。如果众筹成功,这也将成为平阴首家众筹餐厅。在刘战的电脑文件夹里,有他为餐厅设计的装修风格和运作设想。“餐厅以烧烤、海鲜为主,装修风格全部以汽车零部件为材料,为食客提供独特的用餐体验……”
　　采用众筹模式开餐厅,刘战有着自己独到的想法,“众筹模式打破了传统餐饮行业坐等客人的老路子,车库餐厅众筹平台运用互联网裂变传播思维,采取推广返利的方式,可以为餐厅在开业之初就会集了大量的固定客源。”刘战说,“众筹”筹的不仅是资金,更重要筹的是传播者、消费者、投资者,众筹来的人会认可这个项目,并成为项目的铁杆粉丝,他们自己就会消费,会主动传播,从而影响更多的人。
　　车库众筹餐厅并不是刘战的终点。在他的设想里,如果他的这家众筹餐厅运行成功,第一年可盈利70万,第二年盈利120万,让投资者获得回报。不仅如此,他还要开连锁店,到济南泉城路开一家众筹料理店。

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