执法人员正在检查牛肉干、牛肉粒产品。 通讯员 辛海英 供图
本报11月19日讯(记者 杨擎 通讯员 辛海英) 近日,济阳县食品药品监管局对辖区内销售牛肉干、牛肉粒的食品经营者进行专项检查,共检查大型商超3家,食品经营业户1038家,未发现销售不符合标准牛肉干制品的行为。
据了解,此次专项行动主要以集贸市场、批发市场、超市、食品店等场所为重点区域,重点查验经营者的食品流通许可证、生产企业资质证明、产品检验报告、进销货台账以及标签标识,坚决取缔无证、无照食品经营者。
“行动旨在监督指导食品经营者严格执行索证索票、进货查验等自律管理制度,同时向食品经营业户讲解识别假冒伪劣牛肉干的方法,以防止劣质牛肉干流入市场。”相关负责人说,对于不能提供生产经营资质,不能证明进货来源的,责令经营者停止销售。
截至目前,食药监局共检查大型商超3家,食品经营业户1038家,未发现销售不符合标准牛肉干制品的行为。
本稿件所含文字、图片和音视频资料,版权均属齐鲁晚报所有,任何媒体、网站或个人未经授权不得转载,违者将依法追究责任。