细毛山药好货果然不一般 - 齐鲁晚报数字报刊

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细毛山药　好货果然不一般

新城细毛山药10斤/箱,市场价100元,码帮价80元。

2015年12月04日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　新城细毛山药口感软糯,毛细皮薄。并且生山药切开不氧化,蒸熟后香甜适口。在降低血糖、血脂方面有很好的作用。被很多中老年人群肯定。细毛山药直接打皮切块煮粥后能直接融化,不用搅拌就能变成山药粥,而细毛山药蒸熟后很容易就能做成山药泥。说明细毛山药蛋白质含量非常高。因为只有蛋白质含量高,制熟后才更容易软化。而细毛山药相比其它山药切开不氧化的特点说明了它的抗氧化性与普通山药不可同日而语。
　　□王迁　　　　　　　　　　　　　　　

　　上周,码帮新城细毛山药迎来了一波销售热潮,销量直线攀升。主要是回头客和老客户向周围人推荐后,大家对细毛山药才有了了解,扩大了知名度,越来越多人知道细毛山药的好处。之前细毛山药首次由码帮选中并开始销售,消费者对细毛山药不是很了解。第一次购买并回家品尝的消费者大都选择二次购买,并且很多是一买四五箱开车带回家。说明细毛山药在质量和口感上已经被消费者完全认可。
◇新城水土培育上好山药
　　新城山药产自淄博桓台县新城镇。桓台县位于太沂山脉山麓,黄河下游,鲁北平原南缘,是华北平原的一部分,历史悠久,秦汉时期已广泛开始了灌溉农业。明清时农业颇为发达。历史上曾有“山东粮仓”和“山东不压桓”的声誉。
　　新城镇位于桓台县中部偏西,属暖温带季风型大陆性气候区,春季干旱多风,夏季炎热多雨,秋季天高气爽,冬季寒冷晴燥,年温及日温差异明显。年均降水量为586.4毫米,非常适合山药、小麦、玉米等各类农作物的生长。
　　一方水土养一方作物,新城细毛山药品质上乘与新城镇独特的自然环境是密不可分的。新城镇境内有1万余亩沙壤土,土质疏松、土层深厚肥沃、排灌方便。经权威检测机构化验,土壤有机质达1.46%,碱解氮73.4ppm,速效磷15.7ppm,速生钾116ppm,pH值5.5-7.0,最适宜山药生长。
　　山药茎叶喜温怕霜,虽属耐阴作物,但积养需阳光,新城镇属温带季风气候,光照时间长,光照充足,热量丰富,能为山药生长提供充足的光照,适宜山药聚集大量营养。新城镇含水层为晚第三、四纪沉积物地下水,类型为孔隙水,水质好,矿物质含量高。新城灌溉水质良好,浇灌周期短,能够满足山药对水分的需求。新城细毛山药因其特殊的水土生长条件,而成为山药家族中的上乘之品。
　　另外,新城细毛山药具有独特品质,还与独特的种植方式有关。新城细毛山药生长期长,历史上很少成片种植,多在菜园四周,地边种植,扎架作篱。后来随着农业技术发展,开始形成专业化的山药种植区域。由于新城细毛山药从土壤吸收养分多,同一块地一般最多种植两年,就要更换地方,所以新城细毛山药往往是与玉米等农作物间隔种植,两年后山药种植区域与玉米种植区域轮换一次。一片地连续种植山药10年以上就要停止种植,俗称“歇地”,实际是让土壤重新积聚养分,否则就不能保证新城细毛山药质量。
　　新城细毛山药种植沟必须是人工挖掘。新城细毛山药栽山药不施底肥。所以说它是纯自然生长的绿色食品。
◇细毛山药真是个好东西
　　新城细毛山药肉质细、面,易熟,口感细腻香甜,适口性好。一般山药,蒸煮30分钟,仍然质感发硬,而新城细毛山药只用10分钟左右,即达到软绵滑口的效果,且口感甘甜香润,令人百食不厌。“味粉而甘”是其最显著的特色。在营养方面,新城细毛山药干重中蛋白质占14.53%,总糖6.52%,高于其他山药并且还含有大量黏蛋白、胆碱、18种氨基酸、多酚氧化酶、维生素、及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。特别是有利于促进人体新陈代谢,提高免疫力的精氨酸(每100g)更高达1.42g,谷氨酸含量达1.33g。
　　在我们周六码帮商城现场售卖的时候,有位消费者一天三次前来购买,因为自己一次拿不了太多,只能分批次买。这位消费者给我们讲了我们所不知道的细毛山药。因为他的老家在桓台县,从小就知道细毛山药这个品种,之前每年都从老家邮寄细毛山药,为此还买了个冷藏柜专门储藏山药。这位消费者说,我之所以买细毛山药是因为这个东西对三高人群特别有好处。尤其是血糖高。咱们买的普通山药回家去皮之后,很容易起锈氧化,而细毛山药去皮后不会养花变色。普通山药的毛是扎在山药肉里的,而新城山药的毛只在表皮,蒸熟后撕掉表皮细毛也会一起撕下来。山药肉质非常细软,口感比普通山药高出一大截。
　　本周码帮新城山药又来新货了,之前一直询问的老客户可以尽情购买!

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