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励志让济宁人记住“三疯”
2015年12月31日　　来源：齐鲁晚报
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　　 　　在公司上过班,自己也开过公司,但在朋友那里接触到“三疯”夹饼后,欧阳贵福一下子就上了道。“夹饼我济宁人最熟,为啥在济宁就没个牌号呢?”“三疯夹饼”起源于北京一家食品公司,想到济宁与夹饼的渊源,欧阳贵福和家人朋友一商量,决定把加盟店开到济宁来,让它落地生根,成为济宁本土的小吃品牌。
　　从摊点走进店内,欧阳贵福的三疯夹饼店很注重卫生。这也是很多老顾客经常光顾的原因之一。“我们的一个店标配三名工作人员,前期都会做培训,忙的时候一人负责点菜收钱一人负责炸菜一人负责夹菜,碰菜的都不沾钱,卫生上大家可以放心。”为了让顾客一站就能吃上热乎饭,店内还有标配的热饮。“我们做的是快餐,突出时尚和简便,等旗舰店开业,我们还会陆续推出其他的配套吃食。”
　　“现在店里用的特色像牛排鸡排都是从总部一起调度过来的,保证每天都是新鲜的食材。”欧阳贵福说刚开业的时候没预想生意会这么好,从现在的情况来看,有望在年底就把这个品牌买断,在济宁做大做强,让别人一提起济宁,不光只想到甏肉干饭还有三疯夹饼。

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