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获奖鲁酒企业展示

2016年03月24日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　一品景芝,中国芝麻香型白酒代表。芝麻香,是芝麻香型白酒的代名词,酒体蕴含焙炒芝麻的复合香气,所以简称芝香,是新中国成立后两大创新香型之一,中国白酒11大香型之一,以山东景芝酒业股份有限公司生产的一品景芝酒为代表。1957年,山东省著名酿酒专家于树民最早在景芝酒中发现芝麻香香味成分。1996年7月1日,由景芝酒业为主起草的“芝麻香型白酒”行业标准经中国轻工总会发布实施。2006年,一品景芝被商务部和中国酒业协会确定为中国芝麻香型白酒代表,改写了鲁酒无香型代表的历史,芝麻香型成为建国以来中国白酒行业仅有的两大创新香型之一。2007年,由景芝酒业和中国食品发酵工业研究院联合起草的芝麻香型白酒国家标准,经国家质检总局和国家标准化管理委员会颁布实施。2008年,一品景芝被认定为国家地理标志保护产品。2009年,“芝麻香型白酒的研制”荣获中国轻工业科技进步一等奖。2010年,一品景芝代表山东白酒入展上海世博会,2013年荣获第31届巴拿马国际博览会金奖。芝麻香从发现到成功,历时半个世纪,景酒人用执着与勤劳创造了中国白酒创新香型发展的传奇。
　　一品景芝工艺上博采“酱香、浓香、清香”三个传统发酵工艺之长,并交叉吸收三香工艺精华,历经50年艰苦探索成就芝麻香特殊发酵工艺。是中国白酒香型代表中最年轻的一个,同时也是酿造技术含量最高,工艺操作难度最大,酿造环境条件要求最严格的一个香型,堪称白酒中的贵族香型。
□　最受欢迎商务用酒品牌——一品景芝　

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