省级白酒评委月底重评 - 齐鲁晚报数字报刊

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省级白酒评委月底重评

2016年04月19日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　本报讯　记者从省白酒协会获悉,山东省第七届白酒质量鉴评委员会已届满,为了组建新一届省级白酒鉴评队伍,我省决定4月26日在济南举办新一届省级白酒评委的重新评选换届工作。
　　根据省级白酒评委评选办法,参加考评的人员应该具有如下条件:山东省内取得生产许可证的白酒企业从业人员；政治素质较高、思想品德良好,能胜任省级评委工作；具有五年以上从事白酒勾兑、生产工艺或检验工作经历；具有中等专业水平以上学历；年龄在45岁以下(第七届省评委年龄适当放宽),身体健康。
　　本次省级白酒评委重新评定,采取统一培训,理论知识讲解与品评实践结合的方式。培训、考评内容包括:单体香鉴别；典型香型鉴别；浓香型(多粮、单粮)、清香型、酱香型、芝麻香型质量等级鉴别；重复、再现性。最终根据学员考试成绩录取第八届省白酒评委。　本报记者

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