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159家餐饮单位获清洁厨房称号
2016年05月05日　　来源：齐鲁晚报
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　　 　　本报5月4日讯(记者　张磊)　日前,山东省食品药品监管局印发了《关于公布2015年省级清洁厨房名单的通知》,德州159家餐饮服务单位被授予2015年省级“清洁厨房”称号。
　　据悉,获得“清洁厨房”的159家单位中,德城区有兰明大草原烤肉房、德城区陆芃园烤捞餐厅、尚骨食客餐厅等16家,禹城有12家,乐陵有12家,宁津有12家,齐河12家,陵城区11家,临邑12家,平原12家,武城12家,夏津12家,庆云12家,经济开发区12家,运河经济开发区12家。
　　按照山东省食药监局有关评定规定,这些餐饮单位要经过厨房建筑、设备设施、炊具用具、人员卫生、餐厨环境等检查标准的核查,并经过区、市、省三级食药监局层层验收,逐项实施核查,全部达标后通过评定,最终才能获得省级“清洁厨房”的荣誉称号。
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