喜欢蓼河的春天 - 齐鲁晚报数字报刊

放大

缩小

默认

喜欢蓼河的春天

2016年06月08日　　来源：齐鲁晚报

QQ空间新浪微博腾讯微博人人网微信分享到：

【PDF版】

　　　　一年四季,桃红柳绿的春、热情奔放的夏、诗意傲然的秋以及白雪皑皑的冬,但我喜欢蓼河的春天。
　　蓼河的春天,早晨的蓼河,空气像过滤过似的,异常清新；中午,太阳明晃晃的照在绿植,在绿地座椅上看书,暖暖的心情；晚上,一个人在月光下散步,月色如水,洒在心的深处。
　　喜欢蓼河的万国园林,连绵不断的绿装,起伏的丘陵像一条卧龙,隐约可见,草地青青像绿毯,迎春花开得黄黄的,艳艳的,散发出阵阵醉人的馨香；蓼沟河的小河,冰封了一冬的小河发出了“哗哗”的流水声,像一曲美妙动听的音乐；春风唤醒了大地,让一切显得那么和谐、那么安逸；今年雪还未化了,片片雪花都是情,滋润了河边的花草树木,给了植物充足的水分。
　　喜欢蓼河的春天,还有一个最主要的原因是蓼河周边野菜多。“春风吹,野菜生”,什么香椿、榆钱、槐花、马齿苋、鱼腥草、野韭菜花、枸杞、灰灰菜、面条菜、苦苦菜等都是营养丰富的美味野菜。
　　就说那枸杞吧,清明刚过,田边地角的枸杞枯枝上长出了许多嫩绿的枸杞芽,我们在放学的路上,随手摘一把枸杞尖,回家后交给大人,在开水锅里一煮,清水里一漂,洒上调料就可以上桌了,苦涩中带着香甜,是下饭的佳肴,枸杞又有清热解毒之功效,深受人们喜欢。只是过去人们吃嫩枸杞芽,大多是为了丰富餐桌,给不太富裕的生活增添一点内容。
　　现在每逢周日,我们就会提个篮子、拿把小铲刀来到麦田,收获大得很,不一会就会挖得满满一篮子,面条菜即可下锅做调菜,也可在烧热的油锅中炒着吃,吃起来是满口的清香。吃法最多的还要算苦苦菜了,既可以凉拌,又可以烧汤和制成咸菜。
　　据传,古时苦苦菜一直是朝廷的贡品,每当春天到来时,乡绅就会派人把制作好了的苦苦菜送到京城,让那些达官贵人们改变一下口味,不知这是不是真的,不过它确实是非常好吃的野菜,又细嫩又爽口,是这些野菜中清香味最浓的一种,若是村中哪户人家正在煮它,远远地就能闻到它的香味。
　　蓼河野菜种类繁多,只是这些野菜可吃的时间都很短,一般都只有半个月,过了就只好等第二年的春天了。
　　喜欢蓼河春天,因为它是一个美丽、神奇,充满希望的季节。
　　落日夕阳,我们全家漫步蓼河公园。
　　◆　王旭
　　蓼河之春。

　　本稿件所含文字、图片和音视频资料，版权均属齐鲁晚报所有，任何媒体、网站或个人未经授权不得转载，违者将依法追究责任。

网友为此稿件打分的平均分是：

齐鲁晚报多媒体数字版

按日期查阅