7年前,减肥成功的哈莉特和减肥前的自己(人形立牌)合影。
如今的哈莉特。
七年前,来自英国南安普顿市的哈莉特·詹金斯成为了那年最耀眼的减肥明星。身高1.72米、体重165公斤的哈莉特,通过15个月的节食,以每月掉6.35公斤肉的速度,成功减掉大半个自己,将体重降到了70公斤。减肥成功的她,那年身着一条小黑裙,金发披肩,出现在舞台上,仿佛奥斯卡颁奖典礼上的明星。在当年拍摄的一张照片中,哈莉特满脸笑容地展示一条她减肥前穿过的牛仔裤,裤腰简直可以装下两个减肥后的她。
然而,七年后,当再次见到哈莉特时,你一定会大吃一惊:虽然不愿意透露自己的体重,但她显然又吃回了减肥前的体重。
原来,当年减肥成功后,哈莉特的体重就开始反弹,而且和减肥时的速度一样,以每月6.35公斤的速度增加。原因很简单——“我知道自己一定会复胖,因为我吃得太多了。”哈莉特说。
除了哈莉特,英国4频道的这档节目还采访了另外两位几年前的减肥“励志名人”,包括59岁的简·霍尔和50岁的勒罗伊·威尔逊。简在2012年减掉了50.8公斤,如今又长回了31.7公斤。勒罗伊更夸张——当年医生告诉他,再这么胖下去,他很可能得心脏病,因此,他定下了“要么瘦,要么死”的减肥目标,7个月内狂甩108公斤。勒罗伊一时成了名人,又是上封面又是拍广告,甚至还有很多女孩给他写来求爱信。然而,如今的他又恢复了146公斤的体重,虽然部分原因在于他因病服用过激素类药物,但另一方面,勒罗伊自己也说,“从胖到瘦,不适应这种变化。”
对于这几个“减肥冠军”的“复胖”,有专家认为,主要原因在于两方面:首先是在心理上,他们不适应这个仿佛重塑自我的过程,又容易在名噪一时后放松自己；而体重反弹后再回想起当初的辉煌战果,可能导致沮丧而更加自暴自弃。更重要的是,他们长期以来形成的饮食习惯本来就容易让人发胖,而用节食作为减肥手段又不是长久之计,所以,想把减肥成果保持到底,确实不容易。数据显示,有四成“极端减肥者”在减肥成功后复胖,最多的胖了127公斤。
专家说,即使那些正常减肥的人,恐怕也很难避免反弹。每年英国约有三千万人在减肥,但在减肥成功三年后,约有10%的人又会回到减肥前的体重。
看到这里,你会不会有点绝望:到底怎样才能彻底告别肥胖?别难过,也不是没有正面案例。31岁的丹尼尔·惠勒2012年把体重从139.7公斤减到了89公斤,但与上述三人不同的是,现在他仍保持着匀称的体型。惠勒的秘诀就是:他早早就意识到,靠节食不如靠健身。他辞掉了原先的营销工作,如今是一名健身教练,正是每天的锻炼帮他保持住了减肥后的身材。
美国明尼苏达大学健康心理学教授曼恩说,那些成功保持减肥后身材的人有一个共同点,就是每天至少锻炼一个小时。“他们生活中最重要的事情,就是控制体重。”
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