人所共知，我国是拥有五千多年文化历史的文明古国，不但历史悠久，在“吃”这件事上，祖辈们也为我们留下了不少妙招精髓。就拿我们现在在商超百货常见的食品来说，在很久以前，我们机智的祖先为了保存食物，就试着将食物晒干晾干，这样就可以走哪儿吃哪儿，携带方便，至今为止对我们仍然影响深远!

　　祖先留下了很多食品干制的方法，并广泛应用于我们日常生活必需的蔬菜、水果等。其基本原理就是通过不同的工艺将果蔬中水分减少到一定限度，使得制品中的可溶性物质浓度提高到不适于微生物生长的程度。同时，由于水分下降，酶活性也受到抑制，这样制品就可以得到较长时间的保存。

　　在干制的工艺日益发展的今天，已经不止简简单单的“晾”或者“晒”了，不但要保证食品原料的安全，在工艺上还得创新，进而配送给经销商或者直接发货给消费者，环环紧扣，缺一不可。而把这些工艺掌握得淋漓尽致的当属最近炽热的零食品牌——女神1号了，作为几百粒旗下现代化、年轻化零食品牌，女神1号涵盖蜜饯、果蔬干、果干等多样化休闲食品，致力于打造包含线上、便利店、KA多种渠道的时尚、个性零食风格。因此，女神1号也逐渐成为年轻人的日常零食消费新宠!

　　在工艺上，女神1号独领干制精髓。女神1号品牌旗下的蜜饯、果蔬干、果干均是经低温急冻使果蔬中细胞液凝固刺破细胞壁，杀青后以真空低压脱水而成的一种新一代果蔬食品。由于加工中无高温环节，并且添加了VE精炼植物油作为脱水介质，再加一道真空脱油的工序，使得女神1号产品里的营养成分能够被保留95%以上，同时还保持了原果蔬的色、香、味。

　　与其他果蔬干品牌不同的是，女神1号在加工中未添加色素、香精、防腐剂等添加剂，真正做到了天然、健康和营养，无论幼儿还是成人、老人，都可以放心大胆的使用女神1号品牌产品。加上VF技术生产出来的产品，脱掉的只是天然果蔬中细胞壁中的水分，而女神1号果蔬中的纤维素、维生素、矿物质等营养成分未被氧化，所以使得女神1号的口感酥脆、口味丰富，逐渐成为越来越受欢迎的健康休闲产品。

　　在传承传统干制工艺的同时，女神1号果蔬干更是将现代科技工艺发挥得不亦乐乎。在追求色、香、味俱全的路上，女神1号坚持对产品质量一贯的追求，定会迈向属于自己的康庄大道。