黄记煌三汁焖锅与自然热情相拥
2017年03月10日  来源:齐鲁晚报
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   台湾菠萝油条虾 舌尖上的浓情春色
  零度空间济宁贵和店是一家缔造舌尖上的台湾美食的时尚休闲餐厅,扮演着个性与时尚的角色,演绎着年轻与现代的休闲生活,电影主题装修风格让每个角落都是一个亮点。人生如戏,在这里每个人都是主角,还有坐在你旁边的人,如沐春风。
  闪耀的明星台湾菠萝油条虾是零度空间获奖菜,凤梨是台湾三大名果之一,这道菜是我们总厨为了满足那些吃货们的胃口,但又要保持魔鬼身材所研制的最佳菜肴,特选台湾凤梨,加上秘制的虾茸裹在油条里面烹制而成,凤梨开胃健康,虾肉营养丰富易消化,再佩上浓浓的色拉酱,真的让人胃口大开,此菜一经上市备受消费者痴迷酷爱,所以制作这道菜必须选用台湾凤梨和上等的鲜虾,此菜被多方媒体荣誉曝光,也正因为如此被业内模仿,但重未被超越。
  三月的到来预示着春天的脚步已经来临,春天的气温寒冷、潮湿,所以需要特别的注意保暖和进补。道家讲:道生一、一生二、二生三、三生万物。“万物”表现出食材的多样性,锅小乾坤大,“万物”皆可焖。三汁寓意了中国文化中的“天、地、人”,亦可简单地解读为菜汁、肉汁和酱汁。济宁金宇路新贵和美食区的黄记煌三汁焖锅,在焖制过程中,这三种原汁原味相互交融,成就一锅更加接近自然的滋味、接近生活的滋味、接近健康的滋味。
  从字形外表来看,“焖”字很直接地体现出烹饪的方式。心就是菜品的核心内容,放置容器中烹制,打开盖以后人们才可以体会到美食的魅力。锅中普通的食材饱含的是经营者营养膳食理念、食品安全理念、现代管理理念的精髓,那沁入心脾的香气是焖锅艺术的结晶。
彼酷哩烤全鱼 专注是最美的风景
  徜徉在大好春光里,心旷神怡,要眼睛去旅行,更要养心,养生。春天进补养生,应顺应季节的变化,通过一些食物调节体内平衡。例如春天出现春困现象,那么就应该适当的补充一些营养,合理的安培饮食,这样可以有效的调节心神。
  济宁新贵和彼酷哩烤全鱼专注只做一道菜,精选活鱼现杀现烤,12道风味烤鱼具有鲜,香,嫩,爽等特点,宜男女老少,适东南西北,闭上眼睛点,道道都是经典,因为专注,所以更美味。

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