赏炒茶表演、品今年新茶……日前,记者从天宇茶叶平价超市获悉,他们从南方茶叶基地邀请了炒茶高手在门店专门进行炒茶表演,表演时间将持续一周左右,消费者不仅能免费品尝新茶,而且还可以观赏到精彩的炒茶表演,了解到茶叶的制作过程,如果你想露一手,也不妨一试。
据了解,这些新鲜的茶芽都是头天采摘,第二天运到天宇各店炒制,而且每4-5斤左右茶鲜叶才能炒出1斤新茶,炒茶师傅每天一只炒锅最多能炒出一两斤新茶。虽然请师傅来炒茶的费用高,因为不少顾客喜欢现场炒制的龙井,天宇茶叶平价超市专门推出了这种服务。
在现场,记者看到,这些刚炒出的新茶的确色、香、形俱全。从外形上看,平扁、光滑、尖削、黄绿、鲜活；从嗅觉上,可以感受到高香、持久、馥郁；汤色明亮、清澈,品尝一下,的确甘美无比,
在现场观看表演的一位消费者表示,看着娇嫩的茶叶在炒茶师傅的手中,进行杀青、揉捻、做型、烘干等工序的制作,逐渐变成大家熟悉的茶叶形状,一股清淡的茶叶清香就随之飘散出来。
记者从这天宇茶叶平价超市看到,炒茶表演吸引了不少市民们的极大兴趣,好奇的市民纷纷在炒茶师傅的指导下,现场制作茶叶而其乐融融,部分市民则在旁免费品尝新茶的清香。刚炒出的新茶更是供不应求,往往刚炒出一锅,就被顾客抢购一空。一位消费者表示,自己喝,送朋友都很有面子,他们从来还没买到过刚炒出来的新茶。
另外,南方的新茶也开始在天宇各连锁店上市。品尝新茶已成了南方人的一种生活方式。新茶最大的诱惑,在于一个“鲜”字。春茶的茶叶更嫩,外形澄亮整齐,味道清香、汤色透明,是旧茶无法比拟的。据介绍,一年分五轮采茶季,每40-45天为一轮。第一轮春茶由于经过了整个冬天的休眠,充分吸收了土壤中的养分和微量元素,不仅茶叶绿翠柔软,氨基酸和维生素的含量也很丰富,加之春茶不施农药,茶叶无污染,滋味便格外鲜爽,香气馥郁。
据了解,天宇茶叶平价超市高举服务大旗,在全国茶叶零售行业率先提出了“差价赔偿”的口号,率先以“平价”的策略经营茶叶,率先在省内实现了“明码实价”的举措,是省内一家出现排队购买茶叶现象的茶叶零售店,是省内一家受媒体广泛关注的茶叶零售企业,是省内一个同时多家店举行炒茶表演的连锁茶叶企业……
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