部分业户进货票据不齐全 - 齐鲁晚报数字报刊

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孙耿食药监所展开专项检查

部分业户进货票据不齐全

2017年04月28日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　本报4月27日讯(通讯员　肖蓓　石统慧)　近日,孙耿食药监所对辖区内的食品店、超市等食品流通业户进行逐户检查,督促各业户不断规范经营行为,积极构建“人人参与、人人尽力、人人享有”的食品安全环境。
　　孙耿所通过重点查看各业户的进货查验、索证索票制度履行情况、散装食品标签情况、人员健康证持有情况、从业人员卫生情况以及有无经营使用“三无”产品等方面的内容,发现部分业户存在进货票据不齐全、管理制度不完善等问题。
　　针对问题,执法人员要求各业户将经营证件在明显位置进行公示,到期证件及时更新；进货时主动向供货商索要进货凭证,并如实记录供货商的供货时间、名称、地址、联系电话等信息。
　　同时,孙耿所要求经营业户在散装食品包装袋上张贴清晰的生产日期、保质期等标签标识；对有储存条件(如低温、干燥等)的食品,严格按照要求进行储存；定期对过期食品进行自查自检,并建立严格的退货、回收、销毁记录制度。
　　此次孙耿食药监所共检查食品流通业户16家,下达监督意见书5份。下一步,将采取电话回访、“回头看”巡查等方式,监督跟进各业户整改落实情况,切实为辖区群众饮食健康安全保驾护航。

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