本报记者 马绍栋
抢占百元价位带,
引领白酒消费趋势
“金冠蓝钻是公司基于现有白酒消费特点,精准定位中端消费人群,引领白酒消费趋势而推出的战略单品。”谈到此次金冠蓝钻荣获“中国酒业最佳大单品”,花冠集团副总经理郑海峰如是说道。在他看来,花冠推任何一款单品,绝不是头脑发热、随随便便就推出,而是充分考虑市场消费人群,综合考虑品牌知名度美誉度。
记者了解到,花冠集团在绵柔基础上裂变出的“金冠蓝钻”,定价在80元-100元左右,主打中端政务、商务消费,可以说是绵柔系列产品的再升级。
“包括金冠蓝钻在内,花冠每次单品升级都在引领消费趋势。而从市场反馈情况看,消费者确实也在主动适应这种升级。”郑海峰表示,尽管白酒消费升级不断加快,但当前有销量、有消费群体支撑的还是百元以下产品。
事实上,从八项规定、酒家入刑等利空消息推出以来,白酒行业已经经历了多年的深度调整期。反映到消费特征上,原来喝大酒、喝人多酒、高频次喝酒的习惯已经发生改变。“原先大家是凑场子喝酒,一弄就是两三桌,但现在这种情况少多了,甚至基本没有了。原来有是常态,现在没有是常态。”郑海峰介绍说,经过几年的改变,消费者喝白酒的次数少了,人数少了,喝酒量少了,但喝酒档次上去了。“ 综合考量这种消费趋势变化和市场容量,我们推出了金冠蓝钻。否则消费者需求升级,一旦价位上移,而我们在这个价格带又没有布局产品,就容易出现价格带断裂。”
大师级积淀,
打造酒类液体钻石
“金冠蓝钻的定位是作品,而不是产品。这背后是花冠深厚文化底蕴积累和庞大技术创新体系的支撑。”郑海峰告诉记者,金冠蓝钻是以国家级评委、鲁酒品酒状元姚元滋为核心的技术研发团队,结合生产一线的资深制曲师和金牌养窖人,经过反复分析对比,精心研制的又一款大师级作品酒。
记者了解到,花冠集团有国家级白酒评委8人,其中国家白酒大师1人,山东省品酒状元1人,省级白酒评委9人,可谓群英荟萃,大师云集。同时花冠还拥有中国白酒大师工作站、中国白酒(齐鲁)研究院、中国白酒原酒博物馆等在内的盛道酒庄。这也为创作出“金冠蓝钻”的高品质作品提供了基础保障。
金冠蓝钻的创意来源于钻石,无论在内外包装还是酒体酒质,都体现出品质的高贵。外包装采用深蓝色为主题色,象征高贵典雅,并配合闪亮的钻石纹路元素,在远处望去,区分度极大,耀眼夺目。内瓶,直接设计成一颗华美钻石,配上金光闪闪的皇冠,生来就具有独特的气质,可谓独具匠心。大胆突出产品特色,也是冠群芳系列的概念突破,坚持一贯产品品质的同时也不忘提升颜值,由内而外,从方方面面体现出“点滴尽杰作”的理念。
郑海峰表示,“金冠蓝钻”对于品质的要求是十分苛刻的,必须具有钻石品质:珍贵、稀缺、纯真。对此,花冠集团由五位国家级评委组成的钻石级团队,采用出自于以199#窖池为首的老窖池群中2006年储酒节封藏的五粮优质基酒,工艺采用八段摘酒法,选取其中的三段精华酒,运用最具柔和感的第7段酒为基础,最具风韵感的第6段酒为侧应,最具底蕴的第5段酒来雕琢、研磨,经过工艺大师们的精心调制,多次试验,终于创作出品质精湛卓越的“金冠蓝钻”液体钻石酒。
高性价比频获点赞,
战略布局全省
酒香也怕巷子深。一款好酒的问世,需要积极主动地去宣传推广,只有让消费者知道这款酒或者产品品质、品牌、文化内涵的独到之处,才会得到消费者的认可,才会在市场上打开场面。
金冠蓝钻推出后,花冠集团先后在菏泽、济宁、章丘、济南等地市召开新产品上市发布推荐活动。一方面推介该产品新颖的设计包装,优良的品质；另一方面也是加大营销推广力度,展示企业实力,给代理商、消费者增加信心。
“从目前市场反馈来看,金冠蓝钻取得了极大的成功,不但经销商广为认可,消费者也给出了众多好评。”郑海峰表示,由于定位精准、设计出众、品质上乘,金冠蓝钻自上市以来一直成为市场追捧的明星单品。“虽然花冠品牌知名度不如全国一线品牌,但我们做的就是高性价比,让消费者能感受到这种实惠和实在。”
记者了解到,金冠蓝钻已经被花冠集团提升到战略产品的高度,推行“3+X”战略,将以菏泽、济宁、济南为大本营,战略布局整个山东省,将金冠蓝钻打造成超级大单品的代表。
花冠集团董事长刘念波表示,花冠集团的营销宪法是什么?说白了,就是花冠集团的企业理念“实实在在,认认真真”。第一,“实实在在,认认真真”是对工匠精神最直观的表达。第二,“实实在在,认认真真”也反映了花冠集团对于企业生存发展的目标观念。朴素平实的大实话,一语道尽了企业生存的根本,唯有坚持“实实在在,认认真真”企业才会有生存发展的空间。说到底,营销的最终目的也是为了企业的生存发展。
“‘金冠蓝钻’是花冠集团厚积薄发的战略大单品,是一件精美绝伦的作品而不单单是一种产品。”凭借匠心设计、精准定位、上乘品质,“冠群芳金冠蓝钻”一举夺得2017中国酒业最佳大单品奖。在花冠集团副总经理郑海峰看来,“金冠蓝钻”的成功在于集团始终秉承的“实实在在,认认真真”的核心价值观和“点滴尽杰作”的产品理念。集团将全面发力这一战略大盘,继续顺应并引领白酒消费趋势。
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