东京的兰州拉面馆开业第一天,来尝鲜的顾客排起了长队。
在日本东京神保町,人们在一家写着“兰州拉面”的店前排起了长队,店面还挂着“马子禄牛肉面”的招牌。店主清野烈曾在北京留学,当时他就喜欢上了吃牛肉面。回国后,他还是对牛肉面念念不忘,但跑遍全日本也找不到一家兰州拉面店。就这样,清野烈干脆决定自己开一家。为了学到地道的手艺,他去了不下10次兰州,特地找到马子禄牛肉面店“拜师学艺”,一个月后终于“学成归国”,开起了日本首家兰州拉面馆。
自从8月22日正式开业以来,这家店吸引了很多顾客,不少在日的中国人也慕名而来。一名在日本生活了4年的中国女性说,自己的朋友看到这则新闻后,在微博上@了她,所以她在营业第一天就来尝尝鲜。
在这里,一碗兰州牛肉面售价880日元,约合人民币53.5元。除了中国特色的面,店里还有“日本特色”的售卖机,将钱投入售卖机,然后选择细面、宽面等面的类型,以及香菜、加量等选择,就可以排号等面了。从网友晒的照片来看,手工拉面里有为数不少的切片牛肉,配上翠绿的葱和香菜,和咱们国内的兰州拉面看上去差不多。
说完了兰州拉面,再来看看黄焖鸡。《赫芬顿邮报》网站8月21日报道,中国“最出名的小吃之一”黄焖鸡米饭终于要进驻美国了。9月10日,美国第一家黄焖鸡米饭店将在加利福尼亚州塔斯廷市开门营业。不过,和日本小哥开兰州拉面馆不一样的是,这家店是在中国赫赫有名的杨铭宇黄焖鸡米饭开的。报道称,美国分店制作黄焖鸡使用的酱料是在中国调配好后再运到美国的,以确保口味和中国国内一致。如此漂洋过海而来,一份黄焖鸡自然不便宜,售价为9.99美元,约合人民币66.5元。看来,咱们中国街边就能吃到的美食,到国外以后可都是身价暴涨呢。
既然兰州拉面和黄焖鸡都已经走出国门了,另一“巨头”沙县小吃又怎么能甘居人后呢?一家位于加拿大多伦多的沙县小吃在外国版“大众点评”Yelp上,得到了4星好评(满分为5星)；另一家在温哥华的沙县小吃也得到了3.5星的评价,看来沙县小吃在国外也是“圈粉”不少。
咱们的中国美食,正走在“征服世界”的道路上。煎饼果子早在去年就已经风靡北美,7美元(约合人民币46.6元)一个的价格仍受到很多外国人的欢迎。今年2月,美国有线电视新闻网还刊登了一篇名为《你一定会喜欢的35种上海街边小吃》的报道,蟹壳黄、生煎、鸭血粉丝汤、葱油饼、小笼包、肉夹馍、锅贴、麻辣烫等赫然在列。其实,仔细看看,这哪儿是上海小吃,明明是来自中国各地的名吃美食。
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