本报4月24日讯　感受厚重的糖酥火烧文化、研究传统的古法制作工艺、体味非遗传承人的精深技艺……4月20日下午,位于龙桑寺镇旅游路的济南少得利食品有限公司迎来了首批研学旅游团队。近20名幼儿园小朋友在家长的陪伴下,步入龙桑寺糖酥火烧文化展馆参观、学习、体验非遗文化,在传承人、老师指导下亲自动手制作糖酥火烧,当起了非遗传承“小使者”。
　　在龙桑寺糖酥火烧文化展馆内,生动鲜活的“糖酥火烧故事”融“展示、展演、传习”为一体,运用实物、场景再现、音像资料及现代多媒体等,为孩子们全面展现了这一百年传统名吃的独特魅力。
　　“糖酥火烧的制作过程很讲究,这里面蕴藏的都是古人的智慧啊。”学习完古法技艺后,顾先生连连感慨。他表示,通过这次活动,让“非物质文化遗产”不再是包装上空洞的标签,而是化为一个个生动形象的故事和孩子们见面。
　　据了解,本次活动是由商河县旅游局、龙桑寺镇人民政府、济南少得利食品有限公司以及山东优教优知文化传播公司携手开展的非遗研学课堂,以“非遗传承、龙桑匠造”为主题,旨在通过研学教育实践模式,弘扬传统文化,把“活教”和“活学”贯穿于传承教育当中,让孩子们切身体验龙桑寺糖酥火烧技艺与过程,感受传统艺术魅力,传承龙桑匠心精神。
　　“孩子们的世界观在养成过程中,需要不断培育文化自信,才能在文化多元化的现状下,始终保持对传统文化的热爱与延续。”龙桑寺镇有关负责人表示,“作为市级非物质文化遗产研学基地,向社会提供非遗研学教育实践课堂,是践行‘以文化人、以文育人、以文培元’的使命,也是响应弘扬传统文化的需要。通过这样的研学活动,给孩子们创造了亲身感受传统技艺的机会,同时借助这样的形式让非遗研学游成为龙桑寺镇旅游新亮点。”
(通讯员　刘垒)