本报讯　为全面掌握商河县食品安全状况,主动发现食品安全问题,保障广大人民群众舌尖的安全,结合全县食品监管工作实际和创卫工作,商河县市场监管局早计划、早谋划,统筹安排部署2019年度食品抽检工作,研究制定了《2019年度商河县食品安全抽检计划》。
　　科学谋划抽检批次、时间、品种。根据全县食品经营实际和监管实际,确定第一次抽检600批次、33类179个品种,抽检时间与国抽、省抽、市抽计划时间有机结合。
　　明确抽检范围。第一次抽检范围覆盖全县12个街镇食品生产经营的业户。生产环节覆盖全县获证的食品、食品添加剂生产企业。流通环节有大、中型商场、超市、社区农贸市场、专业批发市场以及农村集贸市场、中小食杂店、农村食品经营业户等。餐饮环节以集体食堂(含学校、托幼机构、医院)、集体用餐配送单位、中央厨房和旅游景区餐饮服务单位(含农家乐)等为重点,兼顾特大中小型餐馆、饮品店等。同时,加大对小作坊、小摊贩的抽检力度。
　　合理确定检验项目。检测项目严格按照省局确定品种的“抽检项目”和“规定项目”进行检测,兼顾投诉举报热点、舆情事件涉及的风险项目；食用农产品的抽检突出农兽药残留、重金属等项目。其他检验项目设置严格按照《国家食品安全监督抽检实施细则(2019版)》及省市级有关要求进行。
(昝龙训)