把绿色健康的牡蛎奉献给世界人民
　　牡蛎产业的发展水平已经发生翻天覆地的变化,这离不开乳山政府和人民的努力。为保证产品质量,乳山牡蛎建立了全国首个牡蛎质量安全追溯体系,而乳山牡蛎下一步要在国际市场赢得品牌认同,必须做好产品的源头质量把控,把乳山牡蛎供应高端市场,把绿色健康的牡蛎奉献给世界人民。
——世界牡蛎学会会长森胜义