齐鲁晚报·齐鲁壹点　
记者　韩虹丽

　　全球多个国家中,乳腺癌常居女性癌症发病率的头把交椅。乳腺癌逐渐占据女性恶性肿瘤的首位,严重威胁着女性健康。在导致乳腺癌的高危因素中,饮食具有相当重要的意义,为了预防乳腺癌,需要减少三高食物(高脂、高盐、高热量)的摄入。
　　对乳腺癌患者来说,在手术、放化疗结束后,即进入了漫长的治疗相对空白区,济南市妇幼保健院乳腺病诊疗中心主任梅玉建议,应从饮食上合理搭配,达到防癌抗癌的辅助治疗效果。梅玉建议,放疗时,适当进食甘凉滋润的食物,如枇杷、白果、梨、乌梅、莲藕、橄榄等。
　　化疗时,应予和胃降逆、益气养血的食品,如鲜姜汁、甘蔗汁、鲜果汁、番茄汁、灵芝、黑木耳等。
　　其次,对乳腺癌患者来说,有些食物最好忌食,如多糖、多盐、过于刺激的食物,熏、烧、烤及腌制食品等。总之,食物的合理搭配,对于手术后的乳腺癌患者来说具有相当重要的意义。
癌症患者饮食指南
　　第一类是食用菌:银耳、黑木耳、香菇、猴头菇、茯苓等是天然的生物反应调节剂,能增强人体免疫能力,增加抵抗力。
　　第二类是海产品:黄鱼、甲鱼、带鱼、鱿鱼、章鱼、海参、泥鳅、牡蛎、海带及海蒿子等含有丰富的微量元素,有抑癌作用。
　　第三类是水果:葡萄、猕猴桃、柠檬、草莓、柑橘、无花果等,含有大量维生素及防止致癌物质亚硝基胺合成的物质。
　　第四类是蔬菜:番茄、胡萝卜、菜花、南瓜、大蒜、洋葱、芦笋、黄瓜、丝瓜和一些绿色蔬菜。
　　第五类是牛奶制品和各种杂粮:这些食物可以加快代谢并含有大量抗氧化剂,可达到抗癌的目的。