◎生活课堂

齐鲁晚报     2021年03月28日
  苏打饼干能养胃?
  苏打饼干可以养胃的说法可谓是深入人心,但真相却并非如此。
  国家高级食品检验员王楠指出,从成分上来说,苏打饼干确实含有碱性的碳酸氢钠,可以中和胃酸,但这种作用并没有想象中那么神奇。事实上,苏打饼干中和胃酸的作用和普通馒头面包差不多。更重要的是,酥脆的苏打饼干油脂含量相当可观,大部分产品脂肪含量都在20%—30%,如果误以为是健康饼干而大量吃,后果可想而知。
3个穴位缓解鼻子堵塞
  迎香穴,位置在鼻翼终点旁开鼻唇沟处。印堂穴,位置在两眉的正中央。上星穴,位置在头颅正中央发际线上1寸。
  鼻子堵的时候,每组按摩3分钟,就可以缓解症状。
失眠多梦易醒?吃点它
  阿胶:阿胶做成固元膏,加一些芝麻、核桃,可以起到气血双补的作用,每天吃1—2块即可。
  桑葚:滋阴补血,可以缓解阴血不足的便秘,每天吃10—20粒。
  枸杞:每天早上直接吃10粒左右。
怕长胖,少吃米饭还是肉?
  斯坦福大学研究人员发现,不论是少吃肉还是少吃米饭,它们对于体重的影响并没有很大区别。
  研究人员两年间对609例被实验者随机分成两组:一组按要求低脂饮食;另一组则减少米饭、面包等碳水化合物类食物的量。结果发现:低脂饮食组参与者体重平均下降5.3千克;低碳水化合物饮食组参与者体重平均下降6.0千克。虽然体重下降量有一些不同,但并没有显著性差异。
  其实,想要减肥,应该纠结的并不是少吃米饭或者少吃肉,而是要减少总能量摄入,并增加能量消耗。
  也就是说,想要减肥,不论你是少吃肉还是少吃米饭,其实效果差不多,并没有很大影响。不过,米饭和肉都少吃一点,吃完饭再多活动活动,对体重控制就会有很大帮助。    小健



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