《美国心脏协会杂志(JAHA)》一项研究发现,喝茶有助降低心血管病风险。长期坚持饮茶的人HDL-C水平下降得更慢,心血管疾病的风险降低8%。HDL-C是一种“好胆固醇”,它对应着“坏胆固醇”——LDL-C。
　　实际上这都是茶多酚起的作用。绿茶中茶多酚含量较高,能使女性的心脑血管疾病风险降低多一些；乌龙茶对于男性降低心脑血管疾病风险会多一些。要预防心脑血管疾病,每天至少要喝3杯—4杯,每杯220毫升—230毫升,一周至少要喝4次—5次,要每天小量地连续喝茶。
　　这八种茶最好别喝:浓茶、霉变茶、串味茶、久泡茶、生茶、过烫茶、焦味茶、隔夜茶。　
当心!鱼胆有剧毒
　　鱼胆中毒以肝肾中毒为主,我们日常吃的鲤鱼、鲢鱼、草鱼、鲫鱼、青鱼等很多常见鱼的鱼胆都有一定毒性,而且不论生食、熟食还是泡酒吞服,都会引起中毒。
　　鱼胆中毒后,发病快,身体器官受损比较大,且无特效解毒药,即使误食少量也可能引起中毒。所以,在宰杀时,一定要注意将鱼胆清理干净。一旦误食,尽快就医,彻底洗胃或催吐,清除毒物；也可在医生指导下喝点鸡蛋清、牛奶,保护胃黏膜、延缓胆汁吸收。
消化不好每天“跪”5分钟
　　双腿分开跪坐在垫子上,如果没有出现膝关节、踝关节疼痛的情况,可以逐渐后躺进行腰腹拉伸。
　　初期可以先进行5分钟的跪腿坐,随着身体机能提高,可以逐步增长时间。用餐半小时后,可以再进行散步、广场舞等幅度较大的运动。
想瘦?多做做这个动作
　　捏带脉穴:1.用食指跟拇指,捏住带脉穴；默数5秒钟,重复10次。
　　捏腹部脂肪层:1.中指相对于肚脐之上,用手掌挤压腹部的脂肪；2.用力挤压5秒钟到10秒钟；3.休息3秒后,反复操作2分钟到3分钟。
吃猪蹄真能补充胶原蛋白?
　　女性在20岁时胶原蛋白已开始流失,25岁进入流失高峰期,平均以每年1.5%的速度递减。40岁时,含量不到18岁时的一半。为了延缓衰老,不少人吃猪蹄补充胶原蛋白,这靠谱吗?
　　专家表示,猪蹄确实含胶原蛋白,但如果想补充胶原蛋白到皮肤里,靠吃猪蹄是不可能实现的。因为食物进入胃肠道后首先就会被消化,消化成多肽,然后再消化成氨基酸才能被吸收。吸收的氨基酸会运送到所有部位,身体会根据需要再重新合成需要的蛋白质,包括胶原蛋白、肽链蛋白等。
　　吃猪蹄获取的蛋白质可以分解成几种氨基酸保存在体内,吃豆腐、鱼虾获取的蛋白质也可以分解成这几种氨基酸。所以,最终合成人体“胶原蛋白”的那些氨基酸,就不一定是从“猪蹄”中来的。不过,脂肪也有好处,能滋润皮肤,所以,常吃猪蹄感觉皮肤变滑了倒不是错觉。不过那不是胶原蛋白的作用,而是脂肪在皮肤上表现出来了。
别把“无添加糖”当健康
　　所谓的“0蔗糖酸奶”“无蔗糖饼干”等,其实可能含有麦芽糖浆、麦芽糊精等成分,同样可升高血糖,且升高血糖的效率比蔗糖还高,不利于控制血糖。
　　无糖食品吃起来也会有点甜味,是因为含有代糖,包括天然甜味剂和人造甜味剂。人造甜味剂因成本低常被使用,且安全性仍有待探究。
　　　　　　　　　　　　　小健