齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 焦守广
女性保养尤其要注意脏腑气血,一方面补虚损,另一方面化邪气。调养脏腑气血选择多样,可以辨证施治,由医生开具膏方、汤药、成药等进行综合调治,也可在医生指导下,根据自己的体质,通过食疗加以调理。下面介绍几个养生食疗方,供女性朋友选择。
当归生姜羊肉汤
济南同乐堂中医院主治医师闫石介绍了一款具有明确保健和治疗作用的食疗方——《金匮要略》中的当归生姜羊肉汤。此方属保健、医疗两用药,对感受寒邪腹内疼痛的患者很有作用。具体用量一般是当归30g、生姜60g、精羊肉300g,每日1剂,水煎分四次服。具体做法如下:
1.取新鲜羊肉洗净,切成小块,用开水焯一下去腥膻之气。
2.取当归30克、生姜60克,还可加肉桂9克。
3.洗净砂锅或不锈钢锅后,把切好的羊肉和当归、生姜、肉桂放入适量水中,大火烧开后,改成小火慢煮,煮45-60分钟后,关火待凉。根据口味加适量盐和胡椒粉即可食用,吃肉喝汤效果更佳。
此食疗方能补血助阳、温中散寒、增强营养、缓和组织紧张。对于身体虚弱、病后术后康复、儿童发育迟缓者,嘱咐吃肉喝汤,长期应用,都可得到不同程度的改善。
此方对于慢性胃炎、肠炎、肠道痉挛、肠蠕动亢进、疝气、妇女月经排出困难,均见其效。尤其是治疗年轻女性由于血虚受寒导致的痛经、冬季易手足不温的症状疗效更加确切。
枣芝核桃粥
红枣7枚、黑芝麻20克、核桃(打碎)20克、粳米100克,熬煮服用,红枣补气养血,芝麻、核桃补肝肾、益精血,适合气血不足者。
枸杞黑米粥
枸杞15克、黑米100克,枸杞、黑米滋阴养血,适合阴虚者。
黄芪党参乌鸡汤
黄芪30克、党参30克、乌鸡1只,熬汤服用,黄芪、党参补气,乌鸡滋阴,适合气阴两虚或者阴阳两虚者。
红黑枸杞茶
红黑枸杞各5克,以茶代饮,滋阴养血,适合阴血不足者。
双花茶
玫瑰花5克、草红花6克,以茶代饮,玫瑰花行气解郁、红花活血化瘀,适合瘀血内停者。
三豆饮
绿豆、赤豆、黑豆各20g,加甘草6g。煎汤代茶喝,同时食用煮熟的豆子。适合于更年期女性。更年期的女性容易情绪焦虑、抑郁,面部色斑,经常服用三豆饮可以利水消肿、补充营养、改善皮肤。豆类对于改善女性皮肤暗淡、色斑是有帮助的。
木耳红枣生姜水
黑木耳适量,大枣6—10枚,生姜3片。黑木耳清水泡发洗净,加大枣、生姜共煮软烂,可以饮汤食用木耳及大枣。适用于中老年女性。